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素食街喜欢探店--黄山导读
和你一起寻找素食的美味和精彩 - 来自素食街 - 00:00 / 02:09var mv0 = new APlayer({element: document.getElementById('mvplayer0'),narrow: false,autoplay: false,music: {title:decodeURIComponent('和你一起寻找素食的美味和精彩'),author: '来自素食街',url:'http://res.wx.qq.com/voice/getvoice?mediaid=MjM5NDgxNzU5OF8yNjUwMDMzOTM5',pic:'http://h.chuansong.me/StreetVeg.jpg'}}); mv0.init();欢迎联系我们，更多资源交流和分享...前不久，我们素食街的小伙伴在大众点评上看完就一直安利这一家餐厅【般若禅心】，图片里的出品颜值高环境好，看得我们已经是蠢蠢欲动想前往去尝试。
哪怕现在广州的天气很热，也磨灭不了要去吃美食的心。
让我们踏起双脚，一起开启了一段充满艺术气息的美食之旅，让味蕾和视觉以及身心灵上都极致的享受。
1蔬水健生般禅
菜果康命若心

在来这一家餐厅之前，让我们迫于想来尝试的原因，除了大众点评上好看的环境和出品以外，我们还听说了餐厅的故事。
这家餐厅的诞生，源于餐厅老板身为儿子对于母亲的爱。因为深知动物和人类一样有家人情感的联接。于是，开了这家蔬食餐厅，以传递植物性健康饮食，和对动物保护的慈悲之心，以及对地球环境的热爱。

希望能让更多的人感受到蔬食所宣导的力量。有了这一份善心和善念，还有对母亲的孝心，餐厅老板把这家店送给了自己的母亲，希望把这些美好都能加持到母亲的身上。
因为有了坚持的信念，因此对待每个细节都格外的用心。开这家餐厅，也认真的对待每一个菜品，不仅要把美食传递给大家，也希望大伙都认知到素食也会很美味的。素食不仅健康，还很美味。
忽然想起了在哪里看到的：我不吃有任何有母亲的动物。— —佛莱得.罗杰 美国资深儿童电视主持人

进入眼帘就看到一个明亮而精致的空间：绿植、木桌椅、蔬果文字的宣传语，设计师将一份古朴与清静浸润在空间之中，让目之所及的一切愈加耐人寻味。

餐厅给人一种现代简约之感，格局沿着庭院铺展开来，温和的光流动于室内的每一个角落，禅意古朴又不失雅致。
暖黄色灯光，营造出温馨气氛，在暖暖灯光下，不止食物的质感更诱人，人也被打上一层柔光般好看，肤色都显得透亮了。

除了卡座，室内还有一部分心机满满的私密性高的小包厢，如果用餐时不想被周围干扰，小包厢就是极好的选择。

这是唯一餐厅的大包厢，大概可以容纳15个人，有音响和投影、还有相关的会议设备提供，适合小型的活动聚餐。



2认真负责的主厨

如果你以为这只是一家吃环境的餐厅那就太”以貌取人“了这里除了视觉和感觉上的统一更重要的是与食物味觉一致餐厅主厨是一位匠心独运的帅主厨做事一丝不苟，对食材要求更高


“般若”美食套餐价值168元套餐▾

价值268元套餐▾
价值368元套餐▾
当我们习惯了海报写着图片供参考时，主厨却傲娇的说：每道菜上来都如图一样精美。这里主打是套餐，同时也提供单点，每道菜，精而美，色、香、味缺一不可。

水果在餐前还是餐后吃更健康近几年颇有争议但看到这样摆着好看造型的果杯我们随时都想吃

【养生石斛牛干菌汤 】
野生牛肝菌、鸡枞菌 、石斛等药材，慢火精工，甚至煲汤用的净化水都是经过层层过滤处理，比山泉还要甜。将野生菌的精华浓缩于一锅靓汤之中，第一口就让人被天然的醇鲜口感打动。

【般若祥和】
选用上好的野生羊肚菌、猴头菇、香菇、鸡枞菌、黄耳、松茸，用炖盅通过慢火熬制4小时，用豌豆和南瓜作为黄汤底料。一整锅金黄浓稠的野山菌汤上桌，独特的菌子香味，就先在鼻尖弥漫开来。

【奇味猴头菇】
光看外表，就被吸引了，小胖墩讨喜的样子，但就不知道是个啥！一口咬下，嚯！随着口腔里伴随的味儿寻思，原来是选用西藏长毛猴头菇，蘸上调好的奇味酱，猴头菇有肉质的醇香，又配上清新的酱汁，至今回味无穷，味道层次很丰富。


【山药尼泊尔 】
主打尼泊尔菌和铁棍山药，加上黑椒和番茄烧汁，选用的天然食材，以原味方式烹调，食材味道的层次立马体现，配上深具美感的造型和食器，味道和卖相都完胜。

【金汤百合雪燕 】
选用原生态木瓜汁打底，配有美国野米、百合、加入雪燕。如丝般入口即化，淡淡的清甜，女生都会爱上的味道，感受吃完皮肤都被滋养了。

【金耳竹丝燕】
采用云南新鲜黄耳、鲜银耳、竹丝燕淋上南瓜汁，菌汤的鲜和南瓜汁香交织一块，菌的肉质细嫩鲜美，香气充盈了口腔，一下子征服了味蕾。

【青山有韵】
第一次接触，原来芥末汁还可以是黄色的，据说是本店酿制，外边买不到。
高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，对待菌子讲究“给味觉做减法”：尼泊尔菌和黄耳本身的鲜味比其他调味料不知高到哪里去了，所以越鲜甜名贵的菌子，越要素吃，冰镇以保持菌子的原汁原味。

【黎麦沙拉】
这一道主食的材料将近十几种，数不胜数，再加上用牛油果芝麻苹果等调出来的沙拉汁。光是丰富的种类和营养价值已让人无可挑剔了。

【椰奶点心】
椰奶打泡做奶油，包裹着是无蛋无奶松软弹口的蛋卷，奶油有些酸甜不腻喉，红嘟嘟的草莓做点缀，瞬间被爱上了，哪有什么不快乐，一块素点心下肚就能被治愈。


看到这不知道你们有没有嘴馋我们当天去探店就吃过瘾了从店里面出来是扶着墙走的


等等，别走，有福利！！
来
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(点赞活动截止日期至8月15日 12:00)
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逾期无效！

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