• 002超薄纸烤鸡,撕开就是一场小型爆汁瀑布!
  • 来源:食妞




哗啦啦啦啦啦…





 超juicy的胡椒鸡,我要独霸一只!
///
胡椒鸡
主打外卖的胡椒鸡小店,一整只鸡78元,有点像洪七公口中的叫花鸡。
温柔撕开被烤焦的002超薄纸张,鸡是意外的多汁,盒底的汁水泛着金灿灿的光。

 腌制3小时,烤制30分钟 胡椒鸡在烤制前,需用胡椒粒和胡椒粉一起腌制3小时,再放入高温烤箱烤30分钟。
长时间的腌制+师傅的火候把控,让出炉的胡椒鸡喷香十足,汁如瀑布!

 JUICY的炸裂开场白 一出炉的胡椒鸡,就充满着汁水的暴击。
鸡的肉体仿佛浸了一场黄金浴,连皮与骨之间都流淌着食欲!

  完美的焦脆鸡皮 鸡皮在高温烤制后,鸡油浓缩在了皮上,变得又薄又脆,与黑胡椒紧紧黏连,光吃鸡皮,都觉得油脂四溢,香辣爽口!

鸡皮简直是个宝藏,香脆流汁,夹带着黑椒颗粒,超好味!

 无敌肉感的鸡翅+鸡腿 据胡椒鸡的10086位忠实粉丝安利,鸡翅又是一个宝藏!一撕开,里头聚满了鲜香汁水,精瘦有肉的构造,和胡椒的暴力加持,让鸡翅吃起来充满香辣的肉欲!
本想尝试手撕整只鸡,但我失败了,那就先从最肥的鸡腿入手!轻轻一扯,鸡腿就下来了,还会滴答滴答流汁。
优秀的鸡腿,必须是连皮带肉的。皮上的油脂与胡椒,撞击鲜嫩的鸡肉,终于能明白洪七公吃叫花鸡的心情!



 0踩雷小菜,有一款爆辣 ///蒜香鸡翅、凉拌牛肚、凉拌莲藕是他们家接客率最高的三款小菜~

虽然已点了胡椒鸡,但来吃的人还是要再加一份蒜香鸡翅!胡椒鸡是香辣、蒜香鸡翅是温和鲜香,两种味道两种美,根本没法取舍。

辣到你怀疑人生的凉拌牛肚,随便一根香菜都火辣辣,牛肚份量也很足,口感软嫩弹牙,适合下酒~

冰凉爽脆的凉拌莲藕,正好给吃鸡吃得满嘴流油的你清清口腔。莲藕辣中带着清甜,让我吃鸡战斗力飙升!




 小院里的宝藏地 ///
奶奶家式的小院子,在一个停车场旁边,位置真的有点偏僻,晚上去的话,还透着阴森。但是喷香的胡椒鸡出炉时,你会觉得这趟来得值!

最后分享一个小tips:超出配送范围的外卖,可以联系老板下单,配送费按区收费,老板会叫跑腿给你们送。送得很快,到手的胡椒鸡还是烫手的哦~
💳人均:67元
🕰营业时间:16:30-01:00📞电话:13927423405📍地址:福田区福田街道皇岗吉龙二村8号101(近皇轩酒店停车场)❤️温馨提示:
刚出炉的鸡温度很高,小心别烫着;他们家有外卖,住附近的朋友可以手机下单;不在配送范围内的宝宝,可以自己或请老板叫跑腿。
文案 | 小二&辛巴
摄影 | 独孤求疯&李古下 
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