• 没有蜜一样的口感就不配称为蜜瓜!
  • 来源:吃货研究所
昨天小姐姐收到一个神秘的包裹,打开一看她就说:“诶,这是可可果吗?绿色的!”等她捏了捏、闻了闻又说:“天啊,竟然是蜜瓜!长成这个亚子也是很厉害了!”

天山脚下的巴西蜜瓜
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01 虽然它有点丑 / 但它很甜 /
巴西蜜瓜和我们常见的甜瓜长得都不太一样,椭圆体的样子像一颗大可可果,摸着也有点麻麻赖赖的,差点就想上手盘一下。


瓜瓤所占的空间小,相应瓜肉就更多了,感觉自己赚了呢!


有人问瓜瓤可以吃吗,所长一般是不吃的,因为实在太!甜!啦!去掉瓜瓤,就是微白却甜蜜的瓜肉。


其实也不是有什么特别原因,只是因为它足够成熟,靠近瓜皮的瓜肉也依然甜甜的,柔软的。


它的瓜肉不是那种入口即化的软糯,也不似西瓜般爽脆,而是一种紧实的口感,也算符合蜜瓜朴实的长相了。所长特别喜欢微微用力,牙齿划过瓜肉、带来浓浓满足感的口感。

16.6的糖度,让很多蜜瓜都黯然失色。


白天日照时间长,太阳辐射强,利于果实制造大量糖分;夜间温度较低且降温速度快,植物的呼吸作用则相对较弱,白天累积的有机物消耗得少,最终导致果实中糖分含量较多。

03 有底气的好吃 / 承包了瓜田就是不一样 /
所长也从别的平台上买了同样的瓜,虽然外表一样丑萌,但口感、味道远不如所长的特级果,食之无味,弃之一点也不可惜!不说别的,就看最直观的糖度对比,所长蜜瓜的糖度高了一倍!
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