我对这款饼干最深刻的印象就是这俩字儿“真香”一般来说奶油奶酪最常被用来做芝士蛋糕啦、慕斯啦、饼干或马卡龙的夹心等等烤饼干还比较少见呢正因为它浓郁的香气，诱惑力十足送人就显得非常“拿得出手”啦，闻着就想吃
大人小孩都毫无抵抗力呀！

参考量：28*28cm方形不沾烤盘一份黄油100g肯迪雅Candia奶油奶酪100g低筋粉240g糖粉60g蛋黄3个盐2g材料说明：蛋黄打散后留出一小部分，最后用来刷表面。


②加入糖粉和盐一起打发。
④筛入低筋粉，用刮刀拌匀成面团。
⑤烤盘内铺好油纸，将面团放在烤盘内擀开，厚度约为5mm，稍微整形。⑥用叉子在表面均匀扎出小孔，然后再薄薄刷一层蛋黄液。顺序千万不要弄反，会崩溃...⑦放入170度预热好的烤箱中层，上下火烤23分钟至表面金黄色。⑧烤好以后取出，轻轻托起油纸，放到晾网上冷却。刚烤好比较软，一定轻拿轻放！果然是心急什么都吃不了
所以提醒大家在移动的时候多加小心


 关于肯迪雅Candia奶油奶酪 

我们今年一直在用肯迪雅Candia的奶油奶酪，它是一款软质奶酪，很特别，不用特意用隔水加热等方法软化，只要放到室温回温即可使用；正因为它柔软的质地，可以很快地跟其他材料融合。空口吃也没问题，奶香浓郁却很清爽，用来做饼干正好把它本身浓郁的香气给“烤”出来了。上次发过玫瑰冻芝士之后有小伙伴儿们在后台问奶酪，说买不着好捉急，那在这里分享一个淘口令给泥萌，大家各取所需哈！₤B3f7YQXcsV4₤（复制后到淘宝打开即可）

如果还有其他疑问请在下方留言给我们
看到后一定尽力回复大家愿意交流的同学可以加微信哈：isaweir♪(^∇^*)
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交作业并入选被公布在这里的同学我们将送出独特又实用的学厨大号无边不沾烤盘一个
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不惧高温不怕融化，一颗好吃的桃子炸弹

这款肉松小贝好吃的关键，就是这个酱！

一定要学，长辈最爱的中式酥皮点心

咬下瞬间爆汁的鸡肉馅饼，看图流口水！


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