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好多同学催更的生存料理，虽迟但到！今日菜单，不开火不用锅 ，只要微波炉5分钟就能轻松搞定的番茄肉盒，也是便当噢。

番茄肉盒
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材料牛肉馅125g（可换猪肉鸡肉）、番茄2小个、青椒半个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、芝士片4张、盐、黑胡椒、糖适量腌料面包糠3大勺、牛排猪排酱或酱油1小勺、盐1/4小勺、黑胡椒适量

一把2个番茄分别切成4片。撒上盐、胡椒、糖放置一段时间，排出多余的水分和酸味。有厨房纸垫在下面就更好了。

二接下来把青椒、洋葱、大蒜切成末。

三把肉馅和腌料充分混合（辣椒辣记得戴手套或者用刮刀）。如果没有面包糠可以用以下食材代替：

无糖饼干渣；
把吐司面包撕碎后用牛奶或水浸泡；手动碾碎冷冻的馒头或吐司。
四准备一个耐热的容器，把半量的肉馅、芝士片、番茄按顺序重叠2次。

五不加盖，放进微波炉700w加热5分钟（仔细查看自己微波炉的瓦数，每100w增减1分钟左右）

成功！颜值闪亮亮，口感层次丰富，满满都是肉的番茄肉盒完成了！一个人吃饭，更要吃得好一点噢！

今天的生存料理好看吗






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喂胖作者

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