• 南京万豪下午茶
  • 来源:冬亚


写餐厅前的例行声明本人不接受任何商家的任何免费邀请试吃。本人不接受任何店家任何个人或公司的任何充值。本人不接受任何事先打招呼,任何特殊安排。我自己一个人偷偷的去,悄悄的吃,自己花钱自己吃。作为一个有轻微社恐的人,我很烦跟这店那店的老板产生那么多私人友谊,所以就不要来那套了。我所写的只代表我作为一个普通消费者在我个人到店时的所有感受。我能保证我写的真实反映我到店的情况。店家把东西做好吃,把环境服务做好,把控好细节,别割韭菜别搞过分的噱头。远比跟我这散扯强。我用的图片,除了明确是自己拍的之外,都是网上找的,若涉及侵权请联系我删除。我为了把真实的菜肴图片展现给大家,我拍的照片没有后期,没有滤镜。没有更改造型。只是个别因为拍摄环境太暗,后期会加亮,以保证所见即所得。
作者 |  冬亚土菜馆
图片 |  涉及侵权请联系删除。感谢~~~~

分类 西餐 下午茶价格  168/套
之前写过的14家下午茶看这里差到匪夷所思的南京豪华精选下午茶 南京朗昇希尔顿泡芙主题下午茶 香格里拉珠宝下午茶 南京费尔蒙酒店下午茶南京紫峰洲际云端下午茶 北京金融街丽思卡尔顿圆手下午茶 南京颐和公馆下午茶 南京卓美亚酒店现代下午茶 南京瑞斯丽酒店瑞士芝士火锅下午茶南京华泰万丽下午茶  目前写过最差的下午茶——南京涵月楼下午茶   南京威斯汀酒店下午茶南京涵碧楼巧心下午茶
你以为点心很一般了,其实服务更差——女王下午茶顶级奢华酒店的下午茶会如何?斯里兰卡安缦AmanGalla下午茶

关于南京万豪啊~~~~~~~~~~~那可真是让南京人民好一阵等啊~~~前面说过许多了
关于南京本土酒店和国际酒店集团的纷争南京也就是近十年,国际酒店集团才开始慢慢多起来但是万豪,嗯~~~~当时如果不是合并,南京可能都没有万豪集团的华泰万丽算是开了个先河然后就是正牌万豪啊,就一直不来后来终于开了,结果一杆子开到了江宁百家湖去了绕开主城
除了万豪之外,接下来南京万怡也要开了也是绕开主城倒是离万豪很近在河定桥那的金轮双子其中一栋就是万怡,已经内装了吧快开业了以后刷房倒是方便了许多今年丽思到底能不能开业,是个迷思~~~~然后是苏宁鱼塘JW万豪永远都在图纸上,永远都在钓鱼反而是江北高新区的JW万豪项目现在貌似都开始桩基施工了~~~速度是真的开所以未来,老万豪旗下的酒店在南京全部绕开主城区~~~~~~~~从江北,到,江宁就是不来主城区~~~也是精彩~~~~
百家湖万豪,当时我特别想做第一个白金客人。结果当时人不在南京没辙~~~后来听说开业时味道特别大而且套房一直到最近几个月才开还好。。。。。。百家湖这一片现在配套是真好啊南京三个新区江宁,仙林,江北现在江宁的商贸发展最繁荣了仙林,基本上开发完了本来最好的一个地块,仙林中心站边上的规划200米的,也被砍了没有地,没有项目,就一个苏宁广场还在弄栖霞的重点都放在燕子矶新城了江北目前签约的酒店倒真不少而且马上就有要开业的IHG的华邑JW万豪和皇冠假日在建安纳塔拉那个也不知道靠谱不靠谱不管了逼逼那么多就是为了凑点字数差不多了接下来直接来说南京万豪,准确的说江宁万豪的下午茶吧~~~~~
嗯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1打分标准

下午茶系列我打算给每家都打个分之前写的两篇下午茶里说了很多关于下午茶的事了了解英式下午茶,就在这两篇里(一)
了解英式下午茶,就在这两篇里(二)可以看出下午茶这事,真的不是完全就是口味和味道在味道和传统之外更是提供一种氛围,一个场所因为不少人的下午茶消费时间都普遍超过2小时所以环境,家具,器具,服务的影响都很大并不像餐厅那样口味,菜肴的占比那么高所以之后每一家下午茶都会这么考量满分100分其中环境20分环境包括茶室(在国内大多是酒店大堂吧)周围环境10分茶室内部装修5分家具舒适度5分
下午茶套餐60分其中器具10分就是所用品牌的档次茶叶10分主要是品牌和种类TWG 9分 JING 8分 TG三角包,DILMAH T系,川宁大叶白金 7分TG普通包 ronnefeldt 6分DILMAH 川宁 4分立顿 2分茶上有加分项,就是可供选择饮料的丰富度加3分上限点心 40分主要是摆放顺序,丰富程度制作水平和口味。
服务 20分一是服务人员的用心程度 10分一是服务人员的专业程度 10分
打分不考虑价格因素即不加入价格作为调节权重的参数但我会提供每次写的下午茶的价格作为大家是否消费,觉得是否划算的参考。
嗯,看完标准可以嗯了~~~~~~~~~嗯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·
这就开始了
2环境
外部环境

其实江宁万豪的外部环境是很美的路对面就是百家湖而且是100%正湖景看起来不要太心旷神怡住这的时候,走两步到对面散散步多走两步,就到了百家湖商业中心但问题是,这些跟万豪的下午茶室没有一毛钱关系。。。。一毛钱都没有~~~~~~~~~~~~~~
你如果是在万豪楼上的行政酒廊吃下午茶那还不错整一面的正湖景可是,万豪的下午茶只安排在一楼大堂吧
就在前台对面

这里没有任何景色可以看直接对着酒店大门湖景?不存在的所以外部环境0分
内部环境

内部装修毕竟是新酒店装修其实都很不错的用料也还可以
这几年新开业的万豪无论是国内还是国外的基本都是差不多风格最近刚开业的徐州万豪里面感觉跟江宁万豪都差不多~~~
所以达到及格线3/5
舒适度

隐私性很一般。。。。外面的大堂,是所有经过大堂的人都能看到里面有一小块区域带有一定程度的隐私但也不直接其实也就是多看一眼就行了
而沙发舒适度很一般且大堂也没几组沙发可以用
整体隐私和舒适都很一般这点明显比同级酒店都差1/5

3下午茶

器具

所有器具都找不到任何品牌标示样子是还可以但是品牌,无~~~~~~~~~~~~~
金属器具用的都是WMF的这个还可以
楼上万豪中餐厅的器具用的可比这里好不少不知道为什么不统一采购的时候太省钱了吧
没有品牌的器具3分,WMF金属器具加1分器具上,江宁万豪是4/10分


在这个档次的酒店用的居然是DILMAH的基本款茶包。。
不过茶叶选择倒是多桃子茶,柠檬茶,大吉岭有六七种可惜,都是一个档次的。。茶包好歹提升下吧你是万豪啊。
点心

玻璃四层架嗯,分了四层
 但因为空间太小所以咸点也很少只有两种三个。。。嗯。其中一种只有一个看起来是因为空间限制的原因,所以没法多加一个这就很尴尬了。。。。
第二层
没有司康就是甜点
第三和第四层
所以统计一下就是有咸点两种三个司康两种两个甜点七种14个
明显,甜点远远多于其他的东西搭配上很不均衡。这是一个问题看下具体味道吧
咸点
可颂三明治
可颂做的还行虽然是放了很久的但不至于特别松软,塌掉的那种感觉牛肉么,买的包装好的拆开用的当然不难吃了所以这个咸点其实还挺好吃的~~~
芝士火腿三明治

这个做起来很简单了吐司,一片火腿,一片芝士片然后用模具一压就出来了~~~味道没有任何可说的你在家你也能做,也不会难吃
咸点太少了
司康
首先,司康没有提供任何蘸酱另外,司康做的非常垃圾那个抹茶的,更是垃圾里的垃圾
甜点
芝士蛋糕
为什么那么多店喜欢给芝士蛋糕上插水果大概是为了好看但其实,这些水果的味道跟芝士蛋糕本身,不搭调
水果还行芝士蛋糕,就是最普通口味最普通的那种味道甚至连柠檬的香味都没有也没有浓郁的芝士味整个半吊子水平
巧克力
里面带夹心
但是用的巧克力是不是不对劲啊怎么吃着一股子代可可脂的味道?里面的夹心也不浓郁很普通。。。很一般跟香格里拉的那个巧克力差不多水平远逊于卓美亚的。
水果泡芙
全场样子最好看的甜品了虽然跟很多其他酒店比也是普通了
这个吃着还行吧感觉就像吃了一口泡在奶油里的,海绵蛋糕一样泡芙感,没有了~~~
水果塔
两个,一个芒果塔
一个草莓挞
底下的酱都是一样的就是上面水果不一样也是够省事的
挞酱一丁点酸口都没有超甜口的~~~~
水果,依然,还行~~~~
马卡龙

两个,一个巧克力一个焦糖
焦糖那个,我真的不知道他的人生发生了什么我刚准备轻轻的拿起他他直接就碎成一堆了。。。。放的太久了吧也。。。。
味道还行,外面送来的吧,没啥可说的
慕斯
打了两桶胶进去的口感没啥可吃的。

最后这个还行
其他饿,真的是。差了同类型酒店一截万豪你们自己知道不知道???
下午茶点心的水平大概是略逊于威斯汀,香格里拉逊色于万丽其他的,就别比了点心的分数20/40
服务

服务倒是挺不错的虽然就一个小姐姐忙全场但是全场也没人啊上茶的时候也是该上的都上了基本的还是有的江宁万豪下午茶让人不大满意的不是在服务上服务有基础水平了12/20
总结

那么看一下江宁万豪下午茶整体了首先环境上没有任何外部环境可言所以0分内部装修不错,豪华酒店氛围浓 3分舒适度隐私不足,沙发也不那么舒服只有1分环境上一共4分下午茶上器具无法匹配酒店的档次但还挺好看用了WMF的金属器具 4分茶是DILMAH,4分点心实在是除了两个之外,其他都乏善可陈在点心上,明显不如同类型酒店20分所以下午茶一共是27分服务上几个,12分总分就是43分。。。我其实在万豪吃下午茶时就感觉这里比同档次酒店万丽,威斯汀,香格里拉要差一些但没感觉最后分数会差这么多回头仔细看了下万丽是因为茶够好威斯汀是因为景色好香格里拉是因为器具档次高各自在这些方面,超过了万豪不少然后在点心上,都比万豪好于是分差拉开了也就是说,其实这四家点心的水平基本是一个层次上的万丽略好些,香格里拉,威斯汀,万豪差不多这个顺序但是万豪,在点心略不如人的情况下没景观,茶一般,器具没牌子结果就全面溃败分数居然到了因为服务极品而被打了很低分的豪华精选一个档次啊~~~~~~~~~~~~没辙不过这家万豪的中餐厅,我是很喜欢的就快写了~~~好了目前的排行就是
南京卓美亚酒店现代下午茶 78分顶级奢华酒店斯里兰卡安缦AmanGalla下午茶  77分南京涵碧楼巧心下午茶   75分南京费尔蒙酒店下午茶 71分南京朗昇希尔顿泡芙主题下午茶 62分北京金融街丽思卡尔顿圆手下午茶 60分南京华泰万丽下午茶      60分南京颐和公馆下午茶 59分南京威斯汀酒店下午茶  56分香格里拉珠宝下午茶 53分南京紫峰洲际云端下午茶 48分南京万豪酒店下午茶   43分差到匪夷所思的南京豪华精选下午茶 41分南京瑞斯丽酒店瑞士芝士火锅下午茶 28分(但有瑞士芝士火锅值得吃)你以为点心很一般了,其实服务更差——女王下午茶       22分目前写过最差的下午茶——南京涵月楼下午茶  21分

今天就到这里了感谢老板们的观赏和打赏~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 END 

给大家介绍一种新的写作流派
原生派写作
指的是写作者一气呵成不假思索行云流水快速完成文章。
完成之后即发表。
不做校对,不做审核,不改错别字。
让读者能感受到一种粗旷带着热度原生的文章
这是一种新的写作流派
希望大家像对待新生儿一样
关爱和理解这个流派的作家
多多请他饮茶吃饭。







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