★  标星我，一起闪光  ★ hello，大家好，我是小居，这里是罗小居的小一居。今天是周四，我们聊聊减脂。 这两天有不少小伙伴在微信上问关于读什么营养减肥的书的问题（微信搜这个:luoxiaoju668）我今天想给大家写一个特别简明的书单，咱们不列长的，就三本。

        1、《饮食的迷思》
       
      作者是一线的科研工作者，写的都是自己的一手研究，没有N手信息。公众号里的都是几十手的信息，了解一下就好，基本不需要去“信”。 作者蒂姆·斯佩克特，是伦敦国王学院遗传性流行病学教授，世界双胞胎信息库主管。论文发表了800多篇。是世界上所有科学家中，论文被引用排1%的人。 作者很牛，这本书的研究也很扎实，数据来自13000对双胞胎，长达20年的跟踪研究对比。这真是不是随便就能搞的研究，这背后都是钱啊各位。 不过，就算作者牛，研究好，内容有用吗？特有用！ 咱们减肥群里，还有公众号里，经常有各种留言。“生酮饮食到底好不好啊？”“轻断食真的行吗？”这本书，给你一网打尽的说明白了。 另外，还有最最最最重要的几个关于减肥你们必须知道信息：1）计算卡路里其实并不是真理，也许短期有效，但是长期肯定是没用的2 ) 靠运动也难以长久减肥当然也重新解释了关于碳水化合物、蛋白质等等营养成分。  2、《健身营养全书——关于力量与肌肉的营养策略》
       
      作者是勒费尔霍尔茨，是德国席勒大学医学博士、研究员，德国波茨坦饮食营养研究所（DIfE）研究员。同时拥有20多年的健身经历，进行过哑铃、跑步、自行车、游泳训练以及多年的搏击训练。 这本书的内容并不是他的一手科研成果，但是他查阅了顶级论文。最接近一流科研水平的研究汇总了。作者的就是写本书，对每种饮食方案也放了大量的研究结果，中立客观。 饮食的迷思那本书，主要讲了“思路”，这本就要具体一些，每种营养原理都讲清楚了。 现在的营养学接近宗教，不仅大家各执己见，还都在相互攻击。公众号里的内容也一样，作者没人做过大样本长时间的调研，甚至论文都不查一篇，打开百度复制粘贴，转了不知道多少手的知识，来源是啥都不知道，就敢写。 你想想这些信息，就像臭水沟里捡来的。反正我每次读着都觉得脏。  3、《燃烧脂肪，喂养肌肉》
       
      上面两本特别学术，这本就特别实操，号称是“世界上最有效的减脂方案”。 作者是个搞健美的。这本书有两大特点，第一就是作者上来就坦率的说“这本书是经验和科学的产物”，他承认很多做法也没找到科学支持，但是他们实操就是有效。而且也强调，别人有效的经验不一定对你有效，你要找到自己的有效经验。 另一个就是，这本书不仅讲饮食方案，还提供心理训练、和运动方案，很全面。并且，作者也明确的主张，大家要不断的建立反馈，调整自己的方案，找到最适合的方式。 真的非常非常实用。 
各位下单去吧。另外这三本书需要一点基础才能看懂，未来我当然也会把里面的知识解读给大家。
 晚安。

END
关于营养学的迷思，我的态度是这样的没错，我吃了三个月红烧肉大肘子，还是瘦到你嫉妒


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