Chi Chi - 加载失败 ╥﹏╥ - 00:00 / 00:00var qm0 = new APlayer({element: document.getElementById('player0'),narrow: false,autoplay: false,music: {title:'Chi Chi',author: 'Charlie Parker - Charlie Parker Verve Master Edition',url:'http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200002TvLsy0Y5f7h.m4a?guid=2000001731&vkey=9C97ECD074D258544734DB093EFF705A1A6D1618834597E4D4489F1DEC39C376C0D57E7A16E0DD026BE473E5D22A733919E1BA25204575C2&uin=&fromtag=50',pic:'https://imgcache.qq.com/music/photo/mid_album_68https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M0000048wCuJ43J8ER.jpg'}}); qm0.init();夏天是玉米最好吃的季节
饱满又鲜甜多种美味的玉米食谱里偏偏有一个是感觉不太适合夏天喝的热浓汤
正好，气温开始下降
今天上海从早就大雨自然凉快的不得了我想那么就做一锅柔柔暖暖的Corn Chowder与你分享
玉米节瓜周打浓汤
Corn & Zucchini Chowder小汤锅里热油， 加入切丁的洋葱，节瓜，西芹以及玉米翻炒至熟软加1大匙maseca进去均匀翻炒。Maseca是墨西哥人用来做玉米饼子的玉米粉， 相比起面粉更香，更粗旷健康。 我喜欢用它来增加一些汤的浓厚度， 却又不会担心太多精致淀粉加入鲜奶油以及高汤（我在这里尝试了上次买的蛤蜊浓缩浓汤，热水兑开即可）中火熬煮至沸腾转小火熬煮约10分钟关键来了！平时这种周打浓汤chowder为了达到浓厚度，需要加很多牛奶以及面粉熬煮， 但是玉米本身自带淀粉， 取出一半汤料， 在食物处理机里打碎成糊，加回锅里与剩下的汤料一同熬煮至再沸腾， 就能达到不肥， 又浓厚的浓汤了培根切碎， 欧芹叶也切碎， 洒在汤上即可serve搭配脆饼，苏打饼干， 面包都很不错

昨天生日
做了一件大事
42年来头发不烫不染
第一次决定染成灰白效果不错我不喜色彩，也不要过于时尚的造型不是纯粹的黑，那就是纯粹的灰白what do you think？我是真的喜欢的很觉得这就应该是适合我的就是不能不化妆，显得残晚餐去了上海武康路的Blanche本白菜品果然一流服务也稳妥鳌虾冻，龙虾，日本豆乳熬煮生蚝温润淡雅，是很风雅的菜风美中不足是wine pairing很一般还好自己带了喜欢的香槟
否则最贵的套餐第一道香槟竟然用巴黎之花这种这么商业的大众香槟不仅hold不住菜，也少了惊喜配的最好的，是豆乳生蚝配的riesling搭配和牛的medoc也很可以
绝对会为了菜继续去，建议自己带酒
【从厨房到餐桌】可以在天猫，京东，当当，亚马逊苏州诚品，言几又等渠道购买Kindle版本也早已开售第二本食谱【灵魂调料实验所】也正式在当当上线签书会应该会陆续在10月进行城市到时候公布搜索食谱，请进入公众号历史文章后在搜索框内搜索不要在对话框搜索








Joyce




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