许多喜欢用建盏喝茶的爱好者会问，为什么自己用建盏喝茶了好久还没有出现七彩光？建盏到底要怎样才能养出七彩光呢？还有建盏的“干口”是什么？属于瑕疵吗？怎样的建盏才能称为好盏？等四个问题，这些问题你知道吗？何为好盏？“好”的标准其实是很难界定的，贵的不一定是好盏，但适合自己的，毋庸置疑肯定是一只好盏。换言之，同一个建盏工艺师，不同时期的作品，可能味道会截然不同。所以按照作者去评判一只建盏的好坏确实不是特别合适。咱们经常说，每个人对于建盏的审美是不同的，对建盏斑纹的喜好也是不同的。同一只建盏，有的盏友爱入骨髓，有的盏友却毫无感觉。所以，每种类型的建盏都有自己特有的粉丝群。建盏，归根结底，是让人享用的茶器。这个世界上没有最好的盏，只有最适合你的盏。建盏之品赏把玩，可以在实用之外追求其所附加的艺术价值。得遇一只好盏，需要的并非一掷千金的代价，而是从容不迫的心境与随遇而安的盏缘。▼孙建兴 星空油滴盏▼蔡炳盛 蓝油滴盏什么是干口？【干口】指瓷器口沿釉偏干的现象。▼干口较明显的宋代建窑撇口盏，干口处没有斑纹，且呈同一色调。建盏的干口是瑕疵吗？如果是其他类型的瓷器，干口基本属于不能出厂的瑕疵，而放到建盏则不然。由于建盏工艺特殊，属于铁系结晶釉，其工艺特点是施厚釉、仰烧（口沿朝上烧），釉水在高温中会向下流动，故口沿釉会偏薄，易烧干；同时也导致釉水在底部聚集，若施满釉，就会很容易导致【粘底】，所以建盏必须施半釉，从而导致部分坯体无釉，称为【露胎】，如下图。▼ 宋代建窑茶叶末银毫盏，口沿釉虽然也薄，但干口程度很轻，釉滴珠垂露欲滴，茶叶末与银毫交相辉映，属于釉水极好的范畴。釉水的流动，最后会导致釉的边缘形成聚釉、釉滴珠等现象，若形成似落非落的釉滴，可说是捕捉了建盏的动态美，别有一番趣味。对于釉滴珠、露胎等现象，大家接受度较高，甚至会觉得非常古朴玄妙，所以虽然有人询问原因，但并不会误会成，带有这些现象的盏是次品。而干口就“中枪”比较多。建盏怎样养出七彩光？1. 选择适合养的盏我们可以选择玻化适度的盏，玻化太弱，烧干了的盏，无法养出七彩，甚至养久了会呈现铁锈色；而玻化过强的盏，吸收茶汤会很慢，养成也比较困难。选择晶体比较活跃的，用手摸可以感受到釉面不平整，用放大镜看，可以看到结晶体的会比较好点。2. 选择适合养盏的茶岩茶会是我们不错的选择，有的人说岩茶因为含有丰富的微量元素还有多种维生素，使得与建盏釉面的铁起了轻微反应，日复一日的积累形成了一层氧化膜，就是咱们说的“七彩宝光”。在笔者看来，岩茶对于养盏是个不错的选择，当然普洱、黑茶、红茶等亲测养盏效果也是很不错的。3. 选择养盏的方式方法养盏在于用心，并非所谓的“泡在茶汤中”的一劳永逸。像这样养盏日积月累下来，不仅盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。我们每次喝完茶及时清洗干净，最好用专用的茶巾擦拭。久而久之，不但建盏慢慢有个“人情味”，而且说不定哪天出来“七彩宝光”给你一个大惊喜。有的盏友说：“建盏也需要有休息的时间，建盏间歇使用，养盏效果更好，可以挑选2只或几只建盏交替使用，能让建盏釉面彻底干燥，便于养盏。”