古往今来，不乏懂茶爱茶的文人墨客，而今天茶道君想与茶友们一起来聊聊一位被皇帝耽误了的艺术家，他不仅嗜茶懂茶，还能将茶玩成了一门艺术。相信看过《贡茶古今》一书的茶友估计已经能猜出是谁。宋徽宗 （图片源于网络）宋徽宗，宋神宗第十一子、宋哲宗之弟，宋朝亡国皇帝。尽管他荒淫无道、治国无方，但百姓却唯独对这位“亡国之君”又恨又爱。恨，他生于帝王家，集万千宠爱于一身，坐拥天下却整天不务政业，乱用奸臣，弃百姓于不顾，一味贪图享乐，最后沦为阶下囚，饱受金国折磨含恨而终。爱，除却君王身份不说，他风流潇洒，才华横溢，沉迷琴棋书画茶，但是却样样研究精湛，堪称多个领域的艺术大师，就算放至今日也绝对称得上万里挑一的全才。一位全能的艺术家，奈何阴差阳错生在帝王家。因此，后世评论道：“宋徽宗诸事皆能，独不能为君耳！”《听琴图》（图片源于网络)他虽不是明君，但却懂艺术，尊重艺术，是一流的玩家兼专家，是古代少有的艺术天才与全才，在文学艺术的造诣至今无人能超越。他的《听琴图》人物画更是成为传世佳作，被世人称赞。他是历史上唯一真正拥有较高的艺术涵养和绘画才能，并真正称得上画家的皇帝。他的“瘦金体”运笔灵动快捷，风姿绰约，锋芒毕露，富有傲骨之气，犹如有仙鹤凌驾于作品之中，天骨遒美，逸趣霭然，每幅作品都值得细细玩味欣赏。“瘦金体” (图片源于网络)他精通书法，独创“瘦金体”。他擅长绘画，水墨花鸟别具一格。他热爱艺术，在位时创办画院，把画家的地位抬到了最高。他会写诗，会填词，即便被俘虏到金国以后，仍能写出格律严整的作品。他懂乐器、懂音律。宣和四年，太学举行开学典礼，演奏的乐谱就是他拟定的。他在园林设计领域也有一定的造诣，他在宫城北边修了一座名叫“艮岳”的超级假山，还在山上用人力造出云雾，烟雨蒙蒙，巧夺天工。除此之外，他嗜茶懂茶，玩茶也玩出了新高度，在茶艺方面的造诣更是达到了登峰造极的高度，称得上史上最有权力的茶艺大师。很多人以为将茶打出泡沫的喝法来自日本茶道，但这早在我国的宋朝流行。点茶、斗茶，市井小贩还是宫廷贵族都以此为乐，而宋徽宗更是不顾朝政，自学点茶，并且玩得出神入化，各种花样层出不穷。 《点茶图》 河北宣化辽代张世卿墓壁画他把点茶的过程当成是一种艺术享受。有一天他在延福宫大宴群臣，酒到酣处，雅兴大发，让太监取来茶具，当众进行茶艺表演，只见他用小茶筅在碗里啪叽啪叽一顿搅，水面上立时现出一幅工笔画：夜风吹拂，疏星朗月，要多逼真有多逼真。他那个朝代有一和尚，也擅长分茶，据说能在茶汤上写诗，眨眼之间连点四碗，每碗茶的表面都能浮现一句诗：第一碗：生成盏里水丹青，第二碗：巧画工夫学不成，第三碗：却笑当时陆鸿渐，第四碗：煎茶赢得好声名。宋徽宗不仅玩茶玩得如此高雅，他还撰写了一本茶的专论——《大观茶论》，全书共二十篇，详细记述了北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质和斗茶风尚等内容，被世人传阅，为后世了解宋代茶道提供了珍贵的参考，而徽宗高超的点茶技艺至今仍被许多茶人都争先学习。图一、图二：“点茶”其中两个步骤 （ 摄影：丘）在香港的深井，便有一个杂货店老板钻研宋朝“茶百戏”。这间位于窄巷的“郑记士多”，门口摆放了一些中式零食，如话梅、番薯干之类，一如普通的杂货小铺，但走进店内，却见一张巨大的茶桌待客，铺子柜台，摆放研磨茶粉的工具、炒茶的锅和小炉、或大或小的各种茶具，更在当眼处展示着宋徽宗所撰写的《大观茶论》里关于“点茶”的节录，铺子角落堆放了大量的茶书，环顾所卖货品也多是茶具茶叶，似是一个茶室多于一个杂货铺。而士多店的老板郑汝雄“郑记”，正也是号称“深井茶人”的一个茶痴。琴棋书画样样了得，就连喝茶都能喝成一门艺术，试问如此潇洒出众的才子艺术家舍徽宗其谁？谁能抵挡得住他的魅力呢！