刚开始入坑，做完一个甜品时
不论它好坏想着都是出自自己的手怎么也会是个好吃的食品看着它们入烤箱那一刻，就开始激动等待的过程如同在孵化一个快出生的孩子心情期待也紧张觉得制作过程充实又悠闲烘焙是一个打发时间的好事情
当周末不知道要干嘛时拿起鸡蛋、打蛋器、淡奶油等捣鼓起奶油、研究着造型最后把它们的命运交给冰箱和烤箱
能够打发时间，又能过得充实制作成功后还可以约三朋五友享受一下下午茶或者和家人一起享受，谈论着我们的人生可以说是非常惬意了

人生那么长，工作那么累这种难得的时光让生活变得简单且快乐

但是，烘焙真的如同我们说的那么简单？那么快乐？不不不，那只是表面

 不了解烘焙的人，会认为我们很厉害羡慕我们有这项技能还会认为我们不烧钱，毕竟自己做能贵到哪里去

但他们不知道我们从不会到能够制作一个蛋糕经历了多久，经历了什么也不知道我们进坑之后所花的费用是多少
 咳咳，现在就来让你们了解一下进了烘焙坑后我们是怎么把钱包变成路人的
前面说过，拿起鸡蛋、打蛋器、淡奶油好像就能制作一个蛋糕

成型只需一个烤箱或冰箱好像拥有它们就能拥有全世界的感觉~

 No no no 
那只是我们的幻想假如你认为的烘焙只有这样那你对烘焙还是一无所知
 有了烤箱，我们将会继续入手烤盘、烤网、隔热手套锡纸、油纸....

有的步骤不能只靠打蛋器这时我们就会陆续将厨师机、料理机、面包机、厨房秤、计时器、微波炉等等收入囊中

等下，还没完零零碎碎的工具还有刮刀、面包刀、裱花嘴、裱花袋擀面杖、面粉筛、揉面垫
各寸蛋糕模、各寸慕斯圈、各种造型模具吐司模、蛋糕卷模、脱模刀各种精美的装载容器.....
Emmm，好像还可以接受可能想着毕竟才刚入门这些不着急，慢慢来
但是接下来要是没这些材料就不能不着急了没了它们还怎么玩！它们才是精髓！才是灵魂！
那就是：黄油、淡奶油、糖粉、油、白砂糖、鸡蛋、牛奶、中低高筋面粉、奶油奶酪苏打粉、吉利丁、香草精、柠檬汁、各种水果巧克力、各种装饰小用品等等烘焙材料



 材料工具都齐全之后看着网上的食谱经过一番捣鼓，终于把它放置在烤箱心情开始晴天，但是
“相爱没有那么容易，每个烤箱都有它的脾气”

时间到后，出来的，可能不是你想要的只要一失败，就只能重头再来而且还要把失败的吃掉，不能浪费心情又瞬时跌落谷底心想着何时才能成才 一开始以为的烘焙是非常优雅闲情逸致但并不是它是能够将女子变成女汉子的！

面粉乱飞、鸡蛋乱飞....最后可能留下的是一片惨状等待你收拾▼ 烘焙是一项花钱又花时间的兴趣偶尔尝试一两次是个不错的体验但是假如将兴趣变成了职业就要做好心理准备了没有毅力是不能走下去的
小编认识的朋友说“自从给老婆进了烘焙圈她买烘焙用具的次数比买化妆品和衣服都要勤快..”

所以烘焙到底是有什么魅力能够让人如此着迷除了一开始说的打发时间
 我想就是有超大的成就感在让我们前进在听到烤箱“叮”的一声后打开烤箱的一瞬间，看见里面完美的作品心里会有一阵欣慰辛苦没有白费，我多了一项别人没有的技能
还能丰富自己的见识活到老，学到老，还能感悟其中的道理让自己的人生更充实

对外面的食品不放心自己动手做一做，健康离我们更近
 有空还能赚下外快填充一下那个已经快成为“路人”的钱包 
还能招来好人缘手艺变高，吃货又多大家都蜂蜂蛹蛹地想和你做朋友还能认识志同道合的朋友一起畅谈人生观、价值观可能还能找到一份好姻缘呢
作品完成之后当然少不了发朋友圈
这个时候我们还能解锁另外一个技能：摄影

可能久而久之还能成大摄影师呢（笑）
（又多了一个花钱买相机的理由）

烘焙是个坑深得不见底 但却甘愿越陷越深
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