- 巧克力糯米糕 -

今天给大家分享一个超简单的方子，免烤箱，厨房小白也能轻松搞定，而且超好吃，满口都是巧克力的香甜！


原创作者 linda食记
食材用料糯米粉140g
细砂糖40g牛奶240g可可粉10g黄油15g可可粉（撒面）适量



1 / 将所有食材准备好。
2 / 将牛奶倒入模具内。
3 / 加入糯米粉和糖。
4 / 再加入可可粉。
5 / 搅拌至均匀无颗粒的状态，过一遍筛。
6 / 盖上保鲜膜，用牙签扎出小孔透气。
7 / 蒸锅上汽后放入面糊，大火蒸20分钟。
8 / 取出趁热加入黄油。
9 / 用刮刀拌匀。
10 / 再装入保鲜袋或手带一次性手套揉成光滑的面团。
11 / 烤碗中铺一层油纸或撒上可可粉防粘，放入糯米团整理平整，冷藏1小时。
12 / 取出后会变得稍硬一些，两面都筛入可可粉，切块即可食用。








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