最近有点火的海淀自助之光开在清华隔壁巴基斯坦大厨坐镇专做印巴风味清真菜78元一位N种咖喱无限吃
推荐单品：印度馕饼、特色鸡肉咖喱

店名：ZAM ZAM 印巴餐厅   坐标：六道口



海淀最火的印巴自助


海淀六道口附近有家神奇自助餐厅，最近有点火、总在点评网刷到，巴基斯坦大厨坐镇，专做印巴风味的清真菜品，备受附近学生们的喜爱，还有人专程驱车来打卡。




每天分中午、晚上两个时段开放自助餐，包含20多种菜品可选，全部自取、还可以无限续加，晚餐高峰期时常需要等位。除了自助也有可以另外单点的菜，想尝试的可以和服务员索要菜单。




20多种菜品无限续


在这吃自助，需要先选座位落座，然后拿着座位上的盘子去自助餐台取餐。20多种菜一字排开，每天的餐会有调整，但招牌的基本都能保证吃到。



·招牌咖喱·

巴基斯坦人喜欢吃香辣的食物，他们用胡椒、姜黄等做的咖喱食品闻名世界，这里的自助自然也是咖喱最不可错过，荤素不同的多种咖喱每天都是最受欢迎的。



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我们去的时候一共有5种咖喱，贪心的每样都尝了个 遍，一场咖喱盛宴就这样展开。





【鸡肉咖喱】人气最高，也是我个人最爱，大块鸡肉很嫩很入味，裹满浓浓咖喱特别下饭。














【牛肉咖喱】其实简直是牛排咖喱，甚至能吃到牛骨髓，处理的相当软烂好脱骨，直接上手吃很过瘾。











另外还有蔬菜咖喱和豆子类的其他素咖喱，直接吃或配米饭都是一绝。



·烤馕现做现送上桌·

烤馕会随时现做，出炉后由主厨或店员直接送上桌，想要多少留多少。



 
拿到手里还是热乎的，软韧的薄馕撕开慢慢吃，特别有幸福感。




烤馕有原味和蒜香两种，蒜香馕表面油汪汪的、点缀着蒜粒和香菜末，直接吃就很香，碳水星人爱不释手。










馕和咖喱这对CP我锁了，配肉、配素菜都有惊喜。巴基斯坦主厨教我们把馕撕成“one bite”的大小，用手夹起想吃的咖喱，然后一口吃掉，就是当地人的日常吃法了。



·特色主食和炸物·
V.S.

除了馕之外，自助餐台上还提供中式和印巴风味两种炒饭，以及白酱意面等等。



炸薯条、炸蔬菜、水果和蔬菜沙拉也都有。虽然种类和其他自助餐相比不算很多，也能满足完整一餐的需求。



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巴基斯坦风味的薄荷酱很值得尝试，主要用于拌炒饭吃。




也可以用作炸物的蘸料调味吃。



·饮品&甜品·

饮品同样也是按需自取，有黄桃汁和薄荷汁两种，绿色的“无酒精版Mojito”薄荷汁更受欢迎。



喜欢甜品的他家还有米布丁，质地弹弹弹有点可爱，不过甜度还是很高的，重口的朋友可以试试。



异域风情的环境


他家就开在清华大学附近，来吃饭的学生留学生们也特别多，用餐区域在二楼，空间宽敞光线也很好，几乎都是卡座舒适度比较高。







装饰非常异域风情、很多巴基斯坦南亚元素，电视里播放着南亚视频，墙上还有一面留言黑板，提供彩色铅笔可以随意写下自己的心里话，主厨本人还会时不时驻足欣赏。




作者丨饿黑摄影丨晴天  设计丨包包*文中图片及文字为小分队原创请勿盗用商务合作请联系微信：xfdznb
温馨提示
·先吃饭后结账；·先到座位上就座，拿着座位上的盘子取餐，如需更换盘子找服务员；·烤馕包含在自助餐里，我们会直接送到您的桌子上；·巴基斯坦清真特色菜；·自助餐菜品每餐会有不同调整；·所有菜品都是现场制作，如果发现自助餐台上菜少了，请耐心等待一会，马上就会补充

 ■ 店面信息 ■

店名：ZAM ZAM 印巴自助地址：学清路41号裕京大厦北六号（近地铁15号线六道口站B口）电话：13121718795营业时间：周一至周日 11:30-15:00 17:00-23:00自助人均：78元





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