• 不用发面就能做的华夫饼,松软香甜,轻轻一压就搞定~
  • 来源:轻松学烘焙


- 华夫饼 -

一直以为华夫饼应该是个做法比较复杂的甜品,做了之后才发现居然那么简单,自己做的华夫饼没有外面卖的甜,但蛋香奶香更突出。


原创作者 念念的小灶

食材用料鸡蛋3个牛奶100g低筋面粉150g玉米淀粉50g泡打粉4g黄油60g细砂糖60g



1 / 将所有食材准备好。
2 / 将糖和鸡蛋打入碗中,用蛋抽搅拌均匀。
3 / 倒入牛奶,继续搅拌。
4 / 筛入低粉、玉米淀粉、泡打粉,搅拌至均匀细腻无干粉的面糊。
5 / 黄油隔水融化或放入微波炉中叮30s至液态,倒入面糊中,继续搅拌。
6 / 华夫饼机预热,面糊装入裱花袋后从边缘到中心挤入面糊,定时5分钟,取出即可。









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