• 绝绝子!柯基奶油面包、表情包饼干、动物泡芙…100+萌系烘焙来袭!
  • 来源:伊莎莉卡烘焙网
天然萌系风格的产品,
一直是狙击消费者购物行为的一项有力武器。
不知道大家还记不记得,之前流行过的沙皮狗慕斯、小白兔布丁、动物泡芙……
萌到心坎上的各式甜点,简直令人毫无抵抗力可言。即便是火锅底料都做成了小熊的样子,
融化你的心。


由于是本身就熟悉的固有形象,
所以非常有亲和力,也很容易接近并关联消费者的情感点。动物形象或者是二次元角色、表情包、Q版图绘等,丰富的形态,灵动的神采,都能拥有百变的创造力。尤其是自带拥护者的IP形象,令萌系烘焙拥有不错的市场前景。
所以今天我就搜集了一些图片,让我们一起来找找灵感吧~
特征型萌系烘焙
当我们想要制作萌系烘焙的时候,
首先不要想的那么复杂,不是非得360°无死角的全仿真才能达到效果。


举个例子,去年我曾分享过的猫咪吐司,不就是个简单的猫头形象吗?
所以,在我们已有的面包、蛋糕、饼干等上面,
抓住主要特征稍加装饰,就能达到眼前一亮的“减学式”萌感。
最简便的方法之一,就是加入生动的表情。

仿真全景萌系烘焙

既然是仿真版本,
对于烘焙师的要求肯定是需求提上来的:注重整体性的制作考量。
在塑造形象时为了表现可爱,可以更多地运用柔软弧度的线条、随意的手法,并加入圆圆鼓鼓元素的设计来增强视觉效果。此外,小巧的尺寸以及头身的比例,也能突出强化萌感。

另一方面,软Q弹润的质感,相比于坚硬的烘焙产品,
在一定程度上也是可以加分的。

装饰用萌系烘焙
除了产品本身的萌感之外,
它也可以成为一个小小的装饰,来加强产品整体的效果。最常用的就是生日蛋糕上,很适合儿童节来制作哦~

另外,还可以放在咖啡、冰淇淋等上面,在堂食时,增加吸睛的效果哦。



(图片来源:ins)
小小的装点,
大大的不同,希望大家发挥自己的奇思妙想吧~


月度好文
了解爱尔兰草饲牛奶奶油 | 200+高清实拍图带你逛展
上海烘焙展10大趋势词 | 人山人海的中国国际焙烤展
一口一个如寿司般的甜点 | 限量款单一产地抹茶蛋糕
进入甘那许烘焙坊的好物间

<< 11 12 13 14 15 >>