Aloha！菠萝油已上线
今天是我离线的10086天
害怕各位忘记我美腻的容颜
我出来冒个泡





自从刘能介绍我的
轻断食减肥瘦了6斤
骄傲的我俩又控制不住都骚动的心
拉着铁柱开启美食暴走模式
（心疼我减下的肉）





作为90后的老阿姨
来香港必须要吃粤菜


氮素！普通粤菜不入我法眼
只有米其林推荐的粤菜老店
才能满足我的心，抠住我的胃



作为明星宠er和40年粤菜元老
可不是浪得虚名





当然
美味都是深藏不露的
海港城那么大，真是让我一番好找
害怕各位路痴小姐姐们找不到


请看下图！！













去新斗记如果不尝尝它家
招牌即烧乳猪
简直是亏！大！了！
话不多说，阿姐上猪




阿姐强调他们的烤乳猪是
专门选用6.5-7斤乳猪
肉质极为鲜嫩即叫即烧
师傅为了掌握好火候会手动不停翻面
每一只二师兄需要不间段
烤上整整1个小时
（师傅的手速不错哟）




烤出来的二师兄
肉块基本都是切成3cm左右




外酥里嫩，表皮酥脆一咬就散
满嘴淡淡的肉香还混有奶香
重点是一点都不腻！
我一口气吃了4块








我一进店我就感觉有谁在偷喵我
没想到是这只猥琐的


濑尿虾




这虾兄的身材
一看它老家就不是香港本地银
阿姐说它是从
菲律宾打飞的过来





为了证明每只虾真的有30厘米长
阿姐连尺子都出动了





10寸倒是有了
就是不知道肉多不多
我正准备开动
铁柱已经大力出奇迹
从中间直接掰开
开始狼吞虎咽





刘能看到他这么土的吃法
一脸嫌弃





其实吃濑尿虾是有秘诀的
剥虾之前给它做一个全身按摩





这样虾不单好剥
就连剥出来的虾肉都敲级完整
鲜活的濑尿虾肉质鲜甜嫩滑
再配上椒盐的香味
两个字！巴适











作为懒癌的我来说
濑尿虾的剥虾过程太复杂啦！
花竹虾就不一样了
不单剥虾方便
每只4两的重量吃起敲满足





每只花竹虾里
还藏着满满虾膏





虾壳也被油爆的香脆
再加上特质酱料
忍不住将狠狠吸上一口酱汁
再开始对它下手









作为独家秘菜
使用的特制酱料让虾
没有很重的酱油味道
反而将虾的鲜甜味给逼出来
好吃到吃手指











爱吃鱼的小婊贝
真的墙裂推荐
粟米大鱼块





青衣柳炸至表皮金黄
皮酥肉嫩 不会有油腻感
再浇上香甜的粟米蛋汁
不单单有鱼肉的鲜美
还有淡淡的奶油香味








非要让我推荐一道敲正宗粤菜
那必须是这道生炒排骨





他们家的排骨跟烧猪一样
有单即做，采用的都是新鲜的肉排





虽然用的酸甜的酱汁
但是他们要求必须离鼻子
4寸才能闻到醋香
酸甜的口味很适合女孩纸









去吃粤菜当然不能少了点心
新斗记家的点心足足有100多种
小胃口的女孩纸可以试一试
美点荟萃拼盆
HK$99超值
可以吃到6种不同的点心





我最中意流沙奶黄猪仔包
不单造型可爱
包子馅料就像金沙一样的流淌
奶香配上蛋香味道更加香甜





当然还有正宗的港式风味
像原只大虾烧麦皇
翡翠鲜虾肠粉
香茜金鱼饺
不单造型耐打 味道也很正宗








吃到最后我们三个人都是
扶墙出门
这次探店新斗记不单味道好不说
服务态度也很棒



地址：尖沙咀亚士厘道29-39号九龙中心3楼
港铁尖沙咀/尖东站 L5 出口, 步行约3分钟



-问你一个小问题-

快来种草你最爱的粤菜？


-刘能福利时间-


我会在点赞截图中抽取1个
新斗记老板友情赞助
666软妹币美食基金
（记住截图发我才有机会抽到你哦）







上周的礼品炒鸡多
赶紧看看锦鲤们都有谁！
获奖的小漂亮一定
要在本文留下你的地址





恭喜 @Jin-妮子
获得 圣诞奇迹水套装





恭喜 @喵喵
获得巴宝莉吊坠





恭喜 @Tina fll
获得 香奈儿新款香水





恭喜 @噜璐鲁娜 @Simon
获得 CT4色眼影盘











想看圣诞打卡地

点赞告诉我



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