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胡萝卜素有“小人参”之称，不仅具有保护视力，延缓衰老，还可以提高人体免疫力，减少得感冒。

今天分享的是胡萝卜的新吃法——胡萝卜水晶糕，香甜可口，很Q弹，比果冻营养，孩子再也不挑食，赶紧试试吧~

胡萝卜水晶糕

主料：胡萝卜、土豆淀粉、蜂蜜

1.胡萝卜擦成细丝。

2.锅中烧水，水开倒入胡萝卜，焯水一分钟，捞出投凉。

3.加入蜂蜜，适量的土豆淀粉，搅拌均匀。

4.用力挤压成型，切成薄片。

5.将胡萝卜糕放入蒸架上。

6.大火蒸八至十分钟即可。

7.这样做的胡萝卜水晶糕，吃起来Q弹，比牛轧糖好吃，特色的小零食孩子超爱！ 

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