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朝食集（抖音ID：33508313）

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冬天最宜吃蜂蜜。蜂蜜能在短时间内补充人体能量，消除疲劳，同时还有润燥、抗炎杀菌、润肺止咳、增进食欲等作用。常吃蜂蜜能滋养五脏、排毒养颜、调理体质。来看看蜂蜜的做法吧！

推荐做法1：

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蜂蜜橙汁

食材

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橙子  1大个 / 柠檬  半个 / 蜂蜜  适量 / 苏打水  适量 / 

制作步骤

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1、准备好材料。

2、橙子去皮去筋切成小块。

3、柠檬挤出汁。

4、先把橙子果肉放入果汁机

5、加入柠檬汁，蜂蜜，适量苏打水，拧紧盖子

6、倒过来，开启果汁机打出汁。

7、倒入杯子，喜欢细腻的过筛一遍。

推荐做法2：

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蜂蜜烤肠

食材

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手工猪肉肠  6根 / 蜂蜜  15克 / 

制作步骤

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1、准备好手工猪肉肠。在冷冻室的要提前拿出来解冻。

2、竹签提前用清水浸泡一下以免烤的时候竹签焦了。

3、用竹签把猪肉肠穿好。

4、刷上蜂蜜

5、在加水口倒入20毫升清水，烤箱提前180度预热。

6、把猪肉肠放入预热好的烤箱中层烤二十分钟。

7、十分钟左右拿出来翻面再刷一层薄薄的的蜂蜜，再进烤箱烤十分钟左右即可。

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推荐做法3：

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蜂蜜凉糕

食材

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糯米  1000克 / 蔓越莓干  200克 / 细砂糖  50克 / 葡萄干  少许 / 芒果干  少许 / 葵花籽仁  少许 / 蜂蜜水  少许 /

制作步骤

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1、1000g糯米洗，加入适量清水浸泡12小时。

2、泡好的糯米，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸至20分钟左右，蒸至完全熟透。

3、蒸好的糯米饭，趁热加入50g细砂糖。

4、用饭勺碾压成泥。

5、200g蔓越莓干用热水泡软。

6、放入烧开水的蒸锅中，大火蒸10分钟左右。蒸好的蔓越莓同样是碾成泥待用。

7、取一9寸方盘，底部和四周垫油纸，在底部铺一半糯米饭泥。

8、再铺一层蔓越莓泥。

9、最后顶层铺上糯米饭泥并抹平。

10、撒入少许葡萄干、芒果干和葵花籽仁。

11、刷上一层薄薄的蜂蜜水，彻底放凉或冰箱冷藏后切小块即可。

推荐做法4：

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蜂蜜流心凹蛋糕

食材

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蛋黄  3个 / 鸡蛋  2个 / 蜂蜜  87克 / 低筋粉  35克 / 

制作步骤

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1、准备好各种食材

2、预热烤箱，180度10分钟。

3、将6寸活底模涂油抹粉

4、将蜂蜜在小锅中小火加热

5、至出现小泡后，再加热2分钟出现焦糖色，离火

6、加热蜂蜜的同时，加鸡蛋和蛋黄用打蛋器打至完全融合

7、将蜂蜜缓缓倒入鸡蛋中，继续打发

8、打发到体积变大，颜色发白，提起后滴落的液体有明显的痕迹，不会很快溶解的程度

9、筛入低筋粉，翻拌至无干粉状态

10、倒入6寸蛋糕模中，此时的蛋糕糊成丝带状

11、放入预热好的烤箱中层，180度烘烤10-12分钟。如果喜欢蛋糕体比例多些，可烤13-14分钟

12、出炉后，冷却。刚出炉是中间是凸起的，经过自然冷却排气后，中心会凹陷下去，可以看到蛋糕体上色均匀，说明炉内加热温度均匀

13、晾凉后可以脱模了

14、切开后，蜂蜜内馅会呈泡沫状缓缓流出，就可以享用了

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