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  • 藏在身边的“天然补品”!每天一口,强五脏、养容颜、防感冒!
  • 来源:朝食集

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冬天最宜吃蜂蜜。蜂蜜能在短时间内补充人体能量,消除疲劳,同时还有润燥、抗炎杀菌、润肺止咳、增进食欲等作用。常吃蜂蜜能滋养五脏、排毒养颜、调理体质。来看看蜂蜜的做法吧!


推荐做法1:

蜂蜜橙汁

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食材

橙子  1大个 / 柠檬  半个 / 蜂蜜  适量 / 苏打水  适量 / 


制作步骤

1、准备好材料。

2、橙子去皮去筋切成小块。

3、柠檬挤出汁。

4、先把橙子果肉放入果汁机

5、加入柠檬汁,蜂蜜,适量苏打水,拧紧盖子

6、倒过来,开启果汁机打出汁。

7、倒入杯子,喜欢细腻的过筛一遍。


推荐做法2:

蜂蜜烤肠


食材

手工猪肉肠  6根 / 蜂蜜  15克 / 


制作步骤

1、准备好手工猪肉肠。在冷冻室的要提前拿出来解冻。

2、竹签提前用清水浸泡一下以免烤的时候竹签焦了。

3、用竹签把猪肉肠穿好。

4、刷上蜂蜜

5、在加水口倒入20毫升清水,烤箱提前180度预热。

6、把猪肉肠放入预热好的烤箱中层烤二十分钟。

7、十分钟左右拿出来翻面再刷一层薄薄的的蜂蜜,再进烤箱烤十分钟左右即可。


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推荐做法3:

蜂蜜凉糕


食材

糯米  1000克 / 蔓越莓干  200克 / 细砂糖  50克 / 葡萄干  少许 / 芒果干  少许 / 葵花籽仁  少许 / 蜂蜜水  少许 /


制作步骤

1、1000g糯米洗,加入适量清水浸泡12小时。

2、泡好的糯米,放入烧开水的蒸锅中,大火蒸至20分钟左右,蒸至完全熟透。

3、蒸好的糯米饭,趁热加入50g细砂糖。

4、用饭勺碾压成泥。

5、200g蔓越莓干用热水泡软。

6、放入烧开水的蒸锅中,大火蒸10分钟左右。蒸好的蔓越莓同样是碾成泥待用。

7、取一9寸方盘,底部和四周垫油纸,在底部铺一半糯米饭泥。

8、再铺一层蔓越莓泥。

9、最后顶层铺上糯米饭泥并抹平。

10、撒入少许葡萄干、芒果干和葵花籽仁。

11、刷上一层薄薄的蜂蜜水,彻底放凉或冰箱冷藏后切小块即可。


推荐做法4:

蜂蜜流心凹蛋糕


食材

蛋黄  3个 / 鸡蛋  2个 / 蜂蜜  87克 / 低筋粉  35克 / 


制作步骤

1、准备好各种食材

2、预热烤箱,180度10分钟。

3、将6寸活底模涂油抹粉

4、将蜂蜜在小锅中小火加热

5、至出现小泡后,再加热2分钟出现焦糖色,离火

6、加热蜂蜜的同时,加鸡蛋和蛋黄用打蛋器打至完全融合

7、将蜂蜜缓缓倒入鸡蛋中,继续打发

8、打发到体积变大,颜色发白,提起后滴落的液体有明显的痕迹,不会很快溶解的程度

9、筛入低筋粉,翻拌至无干粉状态

10、倒入6寸蛋糕模中,此时的蛋糕糊成丝带状

11、放入预热好的烤箱中层,180度烘烤10-12分钟。如果喜欢蛋糕体比例多些,可烤13-14分钟

12、出炉后,冷却。刚出炉是中间是凸起的,经过自然冷却排气后,中心会凹陷下去,可以看到蛋糕体上色均匀,说明炉内加热温度均匀

13、晾凉后可以脱模了

14、切开后,蜂蜜内馅会呈泡沫状缓缓流出,就可以享用了




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