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  • “就10个座位,还只卖一种菜”
  • 来源:北京吃货小分队

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图片亮马桥附近新开的日式咖喱店
目前只有10个座位
只卖很家庭的日式咖喱
每份都炖煮将近十小时
还有蘸鳀鱼酱吃的薯条
气氛瞬间拉满

推荐单品:
牛肉咖喱饭、炸猪排咖喱饭、anchovy薯条

店名:咖喱道場  坐标:亮马桥

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  仅有10个座位的日式咖喱小店  


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最近新发现了一家日式咖喱店,藏在九都汇提灯街里。刚开没多久,目前店里只有10个座位,看来想去得找好时机呀!






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  只卖日式咖喱系列  

“  目前只有牛肉咖喱  ”

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因为是一家刚开的店,所以店里目前只有牛肉咖喱。第一次来可能会觉得价格偏高,其实是因为店里咖喱的制作很费时费力,用到真实的牛肉牛筋等部位进行长时间炖煮。整体不辣,是偏甜的味道,这些甜味也是都来自食材本身,没有额外加添加剂。如果想吃辣一点的也可以调整~




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咖喱的浓稠度喜人,超级浓郁。里面的牛肉块不会很明显,因为已经煮到和咖喱融为一体。老板介绍咖喱的制作过程要4-6个小时,而且部分食材需要提前一天准备,又叫“忍者咖喱”哈哈哈~



“  还能搭配着吃  ”

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除了单一的牛肉咖喱饭,还有【炸猪排咖喱饭】,在此基础上加了一份炸猪排。

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猪排炸的超——级酥脆多汁,咬下去的每一口都能听到脆脆的声音。不管是蘸搭配的酱汁,还是蘸咖喱吃,都很浓郁。




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同样的还有【炸鸡块咖喱饭】,咬开后里面的鸡肉油亮亮的,搭配着软烂的牛肉吃,正好是一个反差。但鸡块蘸咖喱酱吃多了稍微会有点腻。




“  其他小食也很惊喜  ”

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蘸着anchovy(鳀鱼酱)吃的薯条还是第一次见,本来有些抗拒,但尝一口就真香了。没有腥味,反而是咸香更多,蘸薯条吃莫名的搭,一直拿薯条戳戳戳个不停。





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还会有每天不一样的小菜、特调的酒类可以选。很适合等主菜上的时候,喝点酒吃点小菜,消磨时间。





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  目前下午开门  


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店里刚开没多久,只有10个吧台位,营业时间是下午18:00—凌晨1点,出餐速度比较慢,所以等位时间可能也会比较久。建议早些去会比较好。






本期店家:咖喱道場

作者丨高高子

摄影丨蒜仙女 脸大大  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

商务合作请联系微信:xfdznb


温馨提示


· 咖喱价格偏高,介意者谨慎前往

· 咖喱辣度可以选择


 ■ 店面信息 ■


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店名:咖喱道場

地址:九都汇内

营业时间:周一至周日 18:00—次日01:00

预估人均:150元左右





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吃货们都在看



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“微 胖 是 最 好 的 身 材
- The End -

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