重庆恒都食品开发有限公司

肉品研发研究室主任

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职位描述：

1、学历与专业：研究生。食品科学、畜产品加工及相关专业

2、专业技能：

1）精通牛肉分割与深加工技术并能熟练应用；

2）熟练掌握牛肉与调理肉制品加工流程；

3）掌握食品添加剂应用及时研发出新肉制品；

4）能指导肉品研发实验室工作。

3、工作经验：2-5年

4、综合素养：

1）品行端正；

2）有领导能力，执行力强，善于沟通；

3）吃苦耐劳，能长期出差。

5、年龄：25-40岁

6、性别：不限

7、工作地点：北京

重庆恒都食品开发有限公司

食品添加剂研究室主任

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职位描述：

1、学历与专业：研究生。食品科学、食品化学、食品生物学及相关专业

2、专业技能：

1）精通食品添加剂原料与复配知识及应用；

2）熟练掌握食品添加剂法律法规与生产工艺；

3）掌握牛肉与调理肉制品加工流程；

4）能指导食品添加剂实验室工作。

3、工作经验：2-5年

4、综合素养：

1）品行端正；

2）有领导能力，执行力强，善于沟通；

3）吃苦耐劳，能长期出差。

5、年龄：25-40岁

6、性别：不限

工作地点：北京

重庆恒都食品开发有限公司

牛肉加工研究部部长

//job.foodmate.net/job/show-13667.html

职位描述：

1、学历与专业：研究生。食品科学、食品化学、食品微生物学、畜产品加工及相关专业

2、专业技能：

1）精通食品添加剂与调料复配技术并能熟练应用；

2）精通牛肉屠宰分割与牛肉加工工艺流程并能熟练应用；

3）有创新思维。

3、工作经验：3-10年

4、综合素养：

1）品行端正；

2）有领导能力，执行力强，善于沟通；

3）吃苦耐劳，能长期出差。

5、年龄：30-40岁

6、性别：不限

工作地点：北京

中南粮油食品科学研究院有限公司

检测分析师

年终奖金 休假制度 综合补贴 包吃住 五险一金 班车 定期体检

//job.foodmate.net/job/show-13677.html

职位描述：

本单位具有第三方检测资质，检验分析师岗位职责：

1、依照国家标准，对粮油及相关样品进行物理检测、化学检测及相关工作；

2、对检测结果负责，保证数据的可靠性、准确性；

3、严格执行岗位操作流程，按时完成公司安排的检测任务；

4、对实验室来样进行登记，并将检测结果及时录入系统；

5、随时整理并保持实验室室清洁卫生，确保不发生安全事故；

6、完成上级领导临时交代的任务。

中南粮油食品科学研究院有限公司

研发工程师

年终奖金 休假制度 五险一金 法定节假日 班车、定期体检

//job.foodmate.net/job/show-13676.html

岗位职责：

1、负责公司米、面、油、储藏、军民融合相关系列新产品、新技术开发及工艺优化；

2、负责项目申报、实施、管理及验收等工作；

3、负责整理试验记录、撰写试验方案及开展研发活动，申请专利、发表论文、申报奖励等；

4、负责跟踪市场动态，了解客户需求；

5、维护日常实验仪器设备，实验安全管理；

6、完成上级领导临时交代的任务。

统一企业（中国）投资有限公司

厨艺烹饪师

年终奖金 休假制度 综合补贴 五险一金 法定节假日

//job.foodmate.net/job/show-13675.html

任用资格：

1.学历：大专及以上，烹饪学

2.经验：厨师的背景要求3-5年，如果特别优秀的年轻人可以放宽要求

3.特质：熟悉餐饮的需求及发展趋势，拥有厨师等级证

4.能力：熟悉产品开发流程，有过相关创新产品上市的经验

工作职责：

1，负责公司转型生活料理

2，负责菜肴，面食原型的产品开发及商品转化

统一企业（中国）投资有限公司

湿态零食研究员

年终奖金 休假制度 综合补贴 五险一金 法定节假日

//job.foodmate.net/job/show-13674.html

工作职责：

1、按新品开发需求规划产品开发方向，应用专业技术高质量完成所负责的开发案。

2、针对所负责品牌、产品进行品牌维护及规划，并主导研发，将规划目标予以实现，以保证所负责品牌、产品业绩良好。

3、需要拥有食品专业背景，具有湿态零食（如魔芋爽、素肉零食、湿态蔬菜零食、卤制品等）研发经验5年以上，具有魔芋爽零食的研发经验。

任职条件：

1.学历：本科(含)以上；

2.专业：食品专业毕业，食品(乳品加工)相关专业；

3.经验：5年以上湿态零食开发经验。（对象：知名湿态零食企业资深研究员（卫龙、贤哥、好巴食、口水娃等）需具备较强的湿态零食的研发相关知识，具有魔芋爽零食的研发经验，对相关工艺及设备比较了解。了解当前食品法规，确保食品安全；了解休闲市场趋势，具有开发与时俱进的新产品的能力。

4. 能力/特质：思路清晰，良好的沟通、协调能力，责任心强，工作认真细致；热爱食品研发工作，可胜任较大工作压力与工作强度，能吃苦耐劳。

统一企业（中国）投资有限公司

烘焙研究员（蛋糕）

年终奖金 休假制度 综合补贴 五险一金 法定节假日

//job.foodmate.net/job/show-13673.html

任职要求：

1、5年烘焙相关工作经验

2、有烘焙产品开发、制作经验者优先

3、产品研发具有创新能力，学习能力强 

职责描述：

1.烘焙产品基本配方设计、调整、实际操作。

2.根据项目需求，设计实验方案，包括原料筛选，配方制定等。

3.高校或科研机构等外部资源合作，项目相关内容的基础研究。

说明：这个岗位是base在上海实验室的西点开发人员，主要对接的客户是星巴克，开发产品同时需要把产品向客户提案。面对的客户也是非常专业的西点专家，所以候选人需要开发产品的能力也需要很好的专业范畴内的表达能力，对蛋糕工艺需要非常清楚了解。履历中有多年酒店专注于蛋糕开发经验或者大型烘焙企业专注于蛋糕产品开发经验者更佳。

无锡威尔森淀粉工业有限公司

变性淀粉应用研发工程师

奖励计划 年终奖金 休假制度 综合补贴 五险一金 法定节假日

//job.foodmate.net/job/show-13670.html

职责描述：

1、负责公司变性淀粉、胶体等应用领域新产品的开发，配方设计及产品分析等。

2、配合销售提供产品技术服务，解决客户产品应用问题；

3、领导交办的其他任务。

任职要求：

1、本科及以上学历，食品或淀粉相关方向；

2、变性淀粉行业产品研发经验，3年以上食品研发经验；

3、具备较强的产品研发能力，能独立带领团队完成产品研发过程；

4、具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。

东莞市日隆食品有限公司

技术研发工程师

奖励计划 年终奖金 休假制度 包吃住 法定节假日 

//job.foodmate.net/job/show-13666.html

岗位职责：

1、负责烘焙类食品研发工作：新品口感风味研发、老品改良、中试、大试等

2、改良现有产品品质，制定产品研发优化方案、及时有效解决产品重大质量问题，提升质量；根据市场或者客户的要求进行产品研发与产品改良升级

3、对不同的糖类、油类物质对产品口感、风味、保质期的影响有清晰的了解与把控能力

4、负责产品的生产测试，解决生产中出现的技术问题

任职要求：

1、1-3年烘焙类食品技术岗位工作经验；食品科学与工程、食品安全及相关专业，本科及以上学历；

2、熟悉食品方面的的相关法律和法规级相关政策；

3、工作认真细致，能独立制作表格、文档，能协助制作工艺、技术文档资料。

食品人才中心

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