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  • 它是水果中的“软黄金”!做成点心正合适,滑嫩爆汁一口甜入心!
  • 来源:新手烘焙志

茶茶今日分享大家一道芒果牛奶布丁,刻意没有添加淡奶油,事实证明更好吃了。一直想尝试不加淡奶油能不能做布丁,没想到成功了!


街边的甜品店,一小块就要二三十,每次都小口品尝,总觉得不过瘾。自己在家做,满满的水果,香醇的牛奶,滑嫩的口感,大口吃才过瘾!

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芒果牛奶布丁

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by 独爱你


配料:
牛奶500克、白糖30克、吉利丁片4片、芒果适量

烹饪步骤:
1.准备好材料
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2.吉利丁片提前泡软
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3.芒果去皮切丁
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4.奶锅中加入牛奶、白糖,小火煮至融化
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5.加入吉利丁片
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6.继续煮至融化,关火备用
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7.杯子先放入芒果丁
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8.再加入牛奶,放入冰箱冷藏至凝固
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9.表面再放些芒果丁和薄荷装饰即可
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