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  • 朝悦之光!食久记卖打边炉了?!吃前先挨“打”!
  • 来源:北京美食攻略

如果你问我 朝悦什么最好吃? 

我的 答案只有一个! 




以椒麻海鲜锅出名的食久记
上新菜了!!
竟然还是打边炉?!






 海鲜打边炉锅 


1



吃前先喝汤

熬制4小时的鸡汤做汤底


经常去食久记的客人都知道

食久记的海鲜锅都是计时制作的

海鲜打边炉也不例外

2分30秒,多一秒都不行

开锅加入香菜和香油

(忌口可以不加哦~)



碗底有金米打底
汤底香浓可口
金米口感酥脆
喝一口汤有两种味觉体验!



2



再吃一口走地鸡

吃顿好饭

比什么都重要


打边炉怎么可以少了三黄鸡!
在田园之间闲庭信步
吃菜捉虫长大的三黄鸡
香味浓郁、口感劲道
用来煮在打边炉里再适合不过了
久煮不柴!


小料只有两种
酱油和柚子醋
酱油用来蘸鸡肉
还原食材本身的味道!



3



海鲜装得扑扑满

香味超级醇正!

闻到就忍不住直咽口水!


食材在特制的锅里装得满扑扑的
走地鸡和海鲜各占了半壁江山
南美白虾、扇贝、蛤蜊、八带、带子
多种时令海鲜
一锅满足!


海鲜非常容易熟
肉质紧实弹牙!别提多鲜美!

边吃海鲜边

看着锅里的汤“咕嘟咕嘟”着

超级治愈!人生圆满!





 波士顿龙虾 


来自加拿大的波士顿龙虾

每只都是400G左右的大小



由于生长在600米以下纯净寒冷海域

温度极低,所以肉质紧实有弹性

攻略君最爱的就是硕大的前螯

不似虾尾肉一样结实

超级鲜甜~



虾头里藏有满满的虾膏
简直就是虾膏爱好者的狂欢!
一口吃下肚子上坚实的肉
放入口中那弹牙的口感真是让人难忘

分外鲜甜~



 木棉豆腐 



木棉豆腐拥有又Q又棉的口感
久煮之后

说入口即化一点也不夸张

豆香四溢且口口留香
攻略君墙裂推荐!



 娃娃菜 


打边炉怎么可以没有绿叶菜呢

在鸡汤的包裹下

娃娃菜更加鲜甜~





 台湾墨鱼香肠 



这是一道《食久记》漫画原型菜品
墨鱼肠在台湾是非常有名的小吃
用猪肉和墨鱼混合墨鱼汁
吃起来会有一点海鲜味
完全不会腥~


 餐前小食 

 

一口咬下

虾片的鲜味和咸香在口中蔓延开来

越吃越香的同时

一不小心就上瘾~



 保加利亚玫瑰露 


在清晨花瓣带露时进行采摘
完整保留了玫瑰的新鲜纯净香气
不要小看这一杯保加利亚玫瑰露
一杯需要416朵玫瑰花!
每一口都是玫瑰花的香气~


 冰粉有毒 


明星甜品冰粉有毒
吃多少次都还是一样的喜欢!
微甜的味道
作为餐后甜点再适合不过了~
晶莹通透很是好看~




火爆魔都!点燃帝都!



同名漫画、同名游戏、同名网剧

还有数不清的漫展

食久记所到之处

必定大排长龙!




火爆魔都!点燃帝都!


当然不能少了

抢购时间!

来来来!都安排!





作为食久记的忠实粉丝
总结了N次喝光锅底的经验告诉大家
精华都在汤里哦~
吃前先喝汤
才是迎接秋天的正确姿势




食久记椒麻大海鲜餐厅



地址:食久记(朝阳大悦城1楼,星巴克,喜茶对面小中庭)

电话:15010565883

人均:144元

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▎编辑:攻略君(执行编辑:太阳花生酱 | 摄影:ZQ欧巴)
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