- 怒吃北京20+面馆,隔天还在回味的就这7家……
- 来源:北京美食攻略
北京气温突然杀了个回马枪
每天就想吃点热乎的
——
这时候吃一碗热乎乎的面最是温暖
攻略君吃遍北京20+粉面馆
总结了这篇
『北京粉面美食指南』
一起来尝尝吧
= 两路口梯坎面 =
一眼就能望到边的小店,只有六张桌。红砖砌的桌脚,负着厚厚的石板,黄色的木门和矮板凳,白绿配色的墙面,都充满了朴实的地方特色。
招牌豌杂面
重庆的特色小吃,也是店里的TOP1,来重庆的面馆不吃一碗豌杂面等于白来。
翠绿的葱花像是豌豆与肉酱的分界线,三种颜色交织在一起简直让人食欲大增。
上桌后一定要趁热吃。把肉酱和豌豆充分拌匀,让每一根面条都被酱汁包裹住,夹起一筷子面吸溜一口,豌豆软糯,肉酱香甜,面条顺滑筋道,麻辣味充斥口中,一口入魂。
重庆小面
看似清淡的重庆小面,厉害的都在下面哦~
用筷子自下而上搅拌,把下面的调味料都翻到上面来,等到所有的面条都均匀上色就可以开动啦!不能吃辣也可以选择微辣,不过这重庆微辣的程度也还是让攻略君吃出了一头汗。
= 歌志轩·名古屋拉面=
===
歌志轩秘汁拌面
===
金黄色的碱水面非常筋道,各种食材充分融合之后,吃起来更加鲜香。
巴掌大的叉烧看起来就很诱人,口感也充满了韧劲,肥肉也丝毫不腻,一口面一口汤,是冬日的小确幸了!
火焰肉盛秘汁拌面、喜烧肥牛秘汁拌面
= 三泉冷面 =
= 売(mài)泰=
朝阳区粉面馆热门榜第一名,攻略君每次路过都看到他家坐满了人。店里卖的是在泰国很受欢迎的街头小吃——船面。
因最初在船上贩卖而得名,老板在泰国学习了半年,回来后又根据国人的口味不断调试,做出了大家都能接受的味道。
牛肉船面
作为当家招牌的船面有多种口味,可以根据自己的喜好选择,攻略君喜欢的就是牛肉船面。
除了牛肉片还有两颗手打牛肉丸,再加上青菜、薄脆和油条,内容比泰国当地的船面丰富了不少。
虽然叫船面,但实际用的是泰国河粉金边粉,它的特点就是清香Q弹。
猪肉干捞面
不得不感叹他家的实在,食材铺的连面都看不见了,猪肉碎更是占了一多半的面积,猪肉面也值得期待。
这家店在保持原本地道泰国味的同时,又做了很多改良,所以就算是第一次去吃的盆友也不用担心吃不惯,大可一试哦~
= 红鼻子桂林米粉 =
所有配菜自助取用、不限量!一碗粉可以拥有堆成小山的配菜。
= 新疆特色米粉 =
野蘑菇泡菜鸡肉炒米粉
老顾客最爱点的,就是这碗【野蘑菇泡菜鸡肉炒米粉】了。怕辣者,一定记得点“微辣”喔~
-营业时间:周一至周日11:00-14:00,17:00-20:00
-地址:西单北大街背阴胡同32号(近青海大厦,西单商场后面)
-人均:46元
= ROUROU煣煣·世界很虾=
他家还有小龙虾堡和小龙虾九宫格,喜欢小龙虾的的可以尝试。
///
以上就是本次攻略君推荐的粉面榜单
大家还知道哪些好吃的面馆/米粉店
欢迎在留言区分享哦~
-End-
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