家里有一款高颜值，除了日常和面、打发和搅拌以外，加装扩展功能配件，还能做各式各样中式面点的厨师机，是什么体验？

经常有宝宝在后台问我哪一款厨师机好用，为什么我买的厨师机揉不出手套膜？今天烘焙君要跟大家来分享一款好用的厨师机，很多小伙伴还在选择厨师机的路上迷茫，自从柏翠Q7厨师机上市后，那可是治好了不少朋友的选择困难症~

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高端厨师机颜值担当

多功能，大容量

一上手就感受到它的分量十足，流畅优美的线条，再加上今年火红火热的网红“奶茶色”，放在厨房或者自己的烘焙小作坊都是绝配了！

7升容量的搅拌桶，一次性揉面、打发都比日常看到的厨师机的量更大，专业烘焙工作室都在推荐它，私厨和商用都可以派上用场！

绞肉器、压面/切面、切菜配件，一应俱全，哪怕满满一桌年夜饭都可以轻松搞定，不需要高超的刀功也能在各位长辈面前秀厨艺，所有厨房活儿放心交给Q7厨师机。

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压面套装（压面片器+切宽面器）

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蔬菜切片切丝套装 4种形状

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绞肉器，可以调节粗中细3种肉的状态，

还有灌香肠配套工具。

压面器，手工面食爱好者家里一定不能少的一款配件。

以爽滑Q弹的鸭蛋面为例，面不能太湿，面皮和好后较干硬，如果仅仅靠双手或擀面杖也很难擀开。

但压面器就能胜任这项工作，它有1-8档可调节面片厚度。

档位越大，出来的面片越厚，从8档开始，将面片多压几次成片状，再按照6→4→2的档位变化，逐步往低调，越压越薄、越光滑。

直至压至自己需要的厚薄度，就可以换上切面配件来切面条了。

切好的面条可以盘起来，均分成团，用保鲜膜密封包好，再放入冰箱冷冻保存，大冬天的来一碗热面条，非常暖胃呢~

 蔬果切菜器 

凉飕飕的冬天，哪怕把手揣兜儿里也能感到寒风刺骨，更不要说把手拿出来切菜了，不如试试Q7厨师机配套的蔬果切菜器。

一共有4种刀片，可以按照自己的需求安装。

启动机器，从上方放入蔬菜就能开切。

▲ 切片演示

▲ 切丝演示

 绞肉配件 

日常剁肉馅也是非常考验刀功，Q7厨师机只要安装好绞肉配件，放入小块肉，马上就能收获新鲜卫生的肉馅。

如果你刚好有升级设备的需求，预算不高，那Q7厨师机就是你性价比最高的选择，颜值高，功能还抗打。

800W静音直流电机

食品级304不锈钢配件

专业烘焙作坊评测

 揉面测试 

测试按照1000g干面粉，4个450g吐司的量进行。

▼ 除黄油外全部食材放入厨师机桶内，先慢速（2档）搅拌让食材成团、糖盐融化。

▼ 成团后，转快速（5档）搅打面团至7成筋状态，表面比较光滑，能顺利抻开厚一点的薄膜，薄膜破口有锯齿状。

即使揉面过程放一只小碗在机器上，可以看得出整个机身依然非常稳固。

有一台好的厨师机，做面包真的很方便，还能减少不必要的失败。

转成3档再搅打2分钟整理大气泡，效果非常细腻，用时比手持打蛋器短，全程还不累手。

桶内筛入低粉，翻拌均匀后混入温热的牛奶黄油液，拌匀就能入模烘烤，把手上有一层硅胶防止滑手，拿起来非常顺手。

 淡奶油打发 

蛋糕烤好了，接下来打发淡奶油做装饰，让蛋糕更好吃好看。桶内倒入250g淡奶油和10g糖，用8档搅打4分钟，转9档搅打10秒。

这个状态的淡奶油，大概是9-10分发，体积膨大，状态轻盈又结实，适合裱花。

挖一勺，缸底的奶油状态也很好，没有因为少量而打发不均匀。

把打发好的淡奶油装入裱花袋，就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了。

‍ 蛋清打发 ‍

1次倒入4颗蛋清和细砂糖，Q7厨师机用9档搅打3分钟就OK了。

‍很多朋友都说厨师机打发的蛋清没有打蛋器细腻，而用Q7厨师机“简单粗暴”的打发方法，满满一盆如面霜一般的蛋白霜轻松Get。

能得到如此细腻的效果，是因为Q7厨师机的打蛋笼有非常细密的20根钢丝，可以让蛋白和细砂糖充分融合，每个角落都可以打到，手持打蛋器还得不断旋转换位置，用厨师机可是能省下不少功夫。

甄选细节，0基础也会用

Q7厨师机是抬头式的，向上提一下抬头键就可以啦~

伴手礼季节要到了，很多朋友都要陆续准备做一些小蛋糕，小饼干，但做起来分量也不少，把Q7厨师机搬回家，1台机器就能完成了！

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