- 这家『童年味道专卖店』,只卖一样东西,却火了50年..
- 来源:羊城攻略
合作微信:emgz020
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酸酸甜甜,五彩缤纷,一口一口脆
你的童年是不是也曾拥有这么一口“酸”
也许是外婆的味道,
也许是学校门口的零食店
三五知己,满满的青涩都在里面
...
马上就要过年啦
当然少不了大鱼大肉
这个时候就非常需要一瓶[外婆酸菜]解解腻~
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外婆酸菜,不知不觉做了50年。祖传3代,目前第一代。每到过年的时候,小店门口都停满各种豪车,人们十瓶八瓶,买了满满一车带回城市。开始新一年的努力和拼搏。
酸香浓郁的各种酸,让每位同事都对此“虎视眈眈”。酸菜水果一上桌,就立马清盘!
时代在变,味道没变,外婆一直在坚持。每天早上6点出门采购新鲜的芒果、番石榴、芥菜、萝卜。下午新鲜出炉、打包、发货,保证送到你面前的都是新鲜的。
凭借着自身的硬实力,优良的出品,打下口碑。开业50年收获满满好评,得到了街坊们一致的认可!
几代人的回忆,是外婆的味道
多年苦心经营至今,手艺传承了50年,一直都是卖这几样小吃。靠着这几样小吃能够坚持经营这么多时间,并从当地的“士多铺”做到线上。原因其一是自小喜爱吃,其二是多得很多吃客的支持。
酸芥菜就是我的菜
回头客无数的“酸菜”就是这一款,比东北酸菜爽口,比韩国泡菜好吃。好吃得是一种一吃就会迷上的程度。选用农村的天然材料,根据不时不食的自然规律,一年只卖3个月,想吃要趁早!!
口味清爽的酸青瓜
清脆爽口的酸青瓜也是不能错过的!虽然是腌制菜,但是丝毫不影响爽脆。感觉像在吃新鲜黄瓜呢!绝对不出现疲软情况!入口是微微酸,再加上调料入味的刚刚好... ...
脆嫩甜的『酸菜心』
别看这样一罐酸菜心长得不起眼,全部用农村不打药的芥菜,加上白糖、醋等秘制汁水腌制,从种菜到做酸,层层把关,纯天然无添加剂!甜、脆、嫩、爽,解油腻、助消化,着实爱了!
一口上瘾的『青芒果』
大大块的芒果肉充分吸收了醋汁,厚实爽脆、酸酸甜甜的口感,带着清新自然的芒果香味,绝对是一家老小的挚爱啦!
清甜过初恋的『白萝卜』
酸萝卜在很多地方都有见到,不难找,但难找的是回忆里独特的味道。入冬以后的白萝卜变得格外清甜!萝卜虽吃得多,但这款腌萝卜,绝对能惊艳到你!
千万不要忘记“必杀技”辣椒酱,蒜蓉辣椒酱跟白萝卜的合体完全可以引爆内心的小宇宙,从辣味引出酸味一绝了。而且“颜值”满分,味道酸甜爽脆,吃饭,拌面,在家中宴客最适合。
千金都不换的『番石榴』
清脆香甜的番石榴也能做酸!清脆的口感,酸甜在舌尖炸开,过喉又有一股自然的水果香气浮出来。
以前从未吃过酸番石榴,本来想远观一下的,但在同事的强烈推荐下,尝试了一块。然后就是“真香现场”,很香脆,越吃越香...
新鲜吃得出,看得见
下饭神器『酸荞头』
一颗颗晶莹剔透的酸荞头,那些沉寂已久的酸甜汁渗透在你的口腔里,爽口的肉块更是“嗦嗦声”。赶紧扒一大口饭,嚼两嚼就吞进胃里。
天然又健康的『蒜仁』
天然健康的蒜仁,选用优质的腊八蒜制作,浓郁的蒜味但不辣口,放开吃!吃饭的时候来几颗,开胃解腻,饭都多吃好几碗!
不仅是闲暇零嘴,更是深植于心的味觉记忆。每一罐送到顾客手里都是新鲜的,50年老字号值得拥有!
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小贴士
由于酸菜们都没有添加剂,要注意保质期哦!
①「番石榴、芒果」常温下两三天内吃完,放冰箱可以保存半个月;
②「酸菜、菜心」常温下可保存一个月,放冰箱可放两个月;
③「白萝卜」常温可保存一星期,放冰箱可放一个月;
④「蒜头」可保存长达半年。
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