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  • 『烘焙小甜点』之葡式蛋挞
  • 来源:蛋糕的做法大全

烘焙小甜点
Pastel de Nata

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食材
蛋挞皮9个 牛奶70克
蛋黄2个 炼乳85克
低筋面粉6克  细砂糖25克




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将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。
倒入蛋黄,搅拌均匀
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筛入低筋面粉
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将面粉搅拌均匀。
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过筛后就是蛋挞水。
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将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水,8分满即可
装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。
210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。
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搞定
最后你的蛋塔
就变成下面酱紫了
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做完之后
可以给小伙伴秀厨艺哟
(正确的做法是应该自己学会了做给妹纸吃 (//▽//))
烘焙小甜点
明天再见哟 (●’◡’●)ノ


end

美食

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