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  • 1个鸡蛋1碗粉就能做，10分钟进烤箱，不开裂 无油无水，超级好吃小白一次成功!
  • 来源：烘焙天地
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抹茶布雪蛋糕
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这款小甜点真的很容易上手，口感却相当的好，蛋糕坯极其松软，夹心可以随意搭配也可以加点水果粒，再盖上另一个蛋糕坯，一个小小的派就做好了，多做一些给小孩子当做零食比外面买来的蛋糕或是派更加的健康美味。


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1个鸡蛋就能烤蛋糕，10分钟就能进烤箱，简单易做，零失败❗️不会开裂，无油无水，超级好吃😋小白也一次成功❗️赶快试试吧～

里面可以夹卡士达酱，也可以直接夹奶油哦，喜欢什么就夹什么~


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万能百搭馅料-卡仕达酱，烘培小白零失败做法请点击下方图片进入

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原创作者 青春妹-


食材




鸡蛋1个
细砂糖20克
柠檬汁几滴
低筋面粉30克




步骤



1、一个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离，

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2、蛋白加入柠檬汁

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3、分2次加入细砂糖打发

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4、打发至，拉起打蛋头有弯钩状态

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5、加入蛋黄

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6、继续打发均匀即可

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7、筛入低筋面粉

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8、翻拌均匀，切忌不要画圈圈会消泡导致发不起来

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9、装入裱花袋，剪个小口子

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10、挤入烤盘，挤的时候要间隔开不要太密了，震两下气泡

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11、放入预热好的烤箱中层190度15分钟

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12、出炉冷却

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13、挤上喜欢吃的奶油酱即可，淡奶油100g+细砂糖10g+1g抹茶粉打发做夹心即可，也可以挤上其他喜欢的酱做夹心

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表面筛一点抹茶粉装饰

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简单易做，超好吃
 

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 宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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