- 枇杷的香甜,是初夏的味道!皮薄肉厚,汁水丰盈,润肺止咳,健胃清热!
- 来源:美食天下
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枇杷糖水
图文 | 沙儿飞飞❉
枇杷5个黄冰糖1块
1. 准备。
2. 把枇杷去皮去核切块。
3. 放入养生壶中、掺入未过枇杷的水、选花果茶键、大概30分钟左右即可。
4. 非常好。
5. 清甜美味。
6. 清热润肺。
7. 止咳化痰.值得一试。
● ● ●
枇杷酱
图文 | 厨娘宋宋
枇杷1000克冰糖100克水小半碗盐三分之一茶匙
1. 枇杷酱。
2. 中医药性:枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。治疗果效:枇杷中丰富的维生素B,对保护视力,保持皮 肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
3. 准备鲜枇杷。
4. 去除果皮和果核用盐水浸泡五分钟。
5. 将枇杷果肉用清水冲洗一遍倒入砂锅,放入冰糖。
6. 加入小半碗清水。
7. 大火烧开
8. 改中小火,用木勺子捣碎枇杷。
9. 改小火熬制。
10. 熬制浓稠即可。
11. 成品。
12. 成品。
● ● ●
枇杷蜜桃乌龙茶
图文 | 牛妈厨房
桃子4个枇杷6个乌龙茶1碟雪蜜1小匙
1. 这款水果茶配料有:枇杷6个,桃子4个,雪蜜1茶匙,乌龙茶1碟。
2. 将桃子及枇杷去皮改小刀,桃子切的细小一点,这样子更易出味。
3. 在煮锅里面配入清水,煮至水开。
4. 将切好的果肉下锅,先最高火力煮至汤底大开。
5. 大开之后是这个状态,咱们就可以选择将火力转小一点。
6. 然后再转小火力慢煮十五分钟,这样子煮出来的果香味更浓郁。转小之后就是这个状态。
7. 在慢煮的时候,咱就可以泡洗乌龙茶了。
8. 乌龙茶叶先冲入适量的开水,晃一下之后再倒掉,再用开水正式冲泡至出味。
9. 十五分钟的煮至,果香味融与汤水中,这个时候就可以关火,将汤水放置常温状。
10. 差不多的时间,乌龙茶也泡出了味道,温度也降了下来。
11. 这个时候就可以加入适量的雪蜜来调味。
12. 将茶水与水果汤水混合在一起,记得茶叶要滤掉。
13. 就是这么的简单,有爱又有味的花式果茶就完成了。友友们一起在家玩起来,让孩子们爱上厨房里的DIY,发现生活中的小美好。
● ● ●
鲜枇杷蜜枣瘦肉汤
图文 | 緣豆兒
鲜枇杷5个瘦肉200克蜜枣3个北杏20克生姜3片盐适量油适量
1. 准备好材料。
2. 北杏洗净浸泡半小时。
3. 瘦肉切薄片加点油、盐腌制一会儿。
4. 枇杷去核;蜜枣去核。
5. 锅中加水4碗烧开后,下姜片、蜜枣和北杏煲几分钟。
6. 加入瘦肉,先不要搅动汤会更清点。
7. 滚开后如果有浮沫撇掉。
8. 然后下鲜枇杷,滚开后稍煮一会儿。
9. 根据口味加点盐,靓汤就好了。
● ● ●
枇杷银耳汤
图文 | 敏zhu
枇杷适量一碗(去皮去核)银耳半朵黄冰糖一块枸杞少许
1. 银耳用冷水提前泡发
2. 泡发洗净后撕成小块,放入锅里
3. 一次性加入足够的清水
4. 大火烧开,
5. 转小火,盖上盖子慢炖四十分钟
6. 枇杷去皮去核(枇杷肉一旦在空气里暴露,就会发黑)
7. 放入锅里继续炖煮十分钟
8. 加入黄冰糖,熬煮到冰糖融化
9. 加入枸杞,搅拌均匀,即可关火
10. 凉至常温即可食用
● ● ●
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