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  • 13位烘焙大师齐聚超级优美，33款匠心产品强势登场!
  • 来源：伊莎莉卡烘焙网

图片文末依旧有福利哦图片


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还记得烘焙令你怦然心动那一刻的美好感觉吗？


在日复一日繁杂具体的工作中，在日子如流水般的消磨里，你是否一直在坚持仰望星空，脚踏实地，坚持着对美味灵魂的苦苦追寻，不曾辜负那时的初心？


13位大师，33款匠心之作，24场精彩DEMO演示！


让我们为梦想插上更有力的翅膀吧！【超级优美】带你一起飞！


01

demo

西点类

West point


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l卡布奇诺 l
 
“PASSION”
l 激情 l
 
PEAR HAZELNUT FINGERS
l 榛子香梨手指蛋糕 l 
 
 SPICY TROPICANA
l 热带水果的香气 l
 
MELON VERRINE
l 蜜瓜甜品杯 l
 
Pomme marron Cognac
l 苹果栗子小蛋糕 l
 
 Choux vanille cacahuéte  Mount Gay
l 坚果花生香草泡芙 l
 
l 榛子慕斯（焦糖榛果拿铁 l
 
l 煮酒论青梅-“杭州”l
 
 Pomme marron Cognac
l 苹果栗子小蛋糕 l




02

demo

面包类

Bread



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l 起酥布里欧修面包 l
l 日式生吐司 l

l 恰巴塔 l
l 日式菓子面包 l

l 芝心红颜软欧面包 l
l 无花果胚芽面包 l

l 传统法棍 l
l 芒果布里欧 l

l 海盐黄油卷 l
l 夏日杏仁软欧面包 l

l 巧克力软面包 l
l 传统法棍 l

l 布里欧修 l
l 双色布里欧修 l

l 酸奶巧克力面包 l
l 有机石磨T80面包 l

l 橄榄面包 l
l 咸香熏鸡肉包 l
 
l 巧克力面包 l




03

demo

糖艺裱花类

Sugar-Piping



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l 韩式裱花蛋糕 l

l 公仔蛋糕 l 

l 英式糖花 l

l 韩式裱花纸杯 l


十三位烘焙大师齐聚【超级优美】！


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NO.1 特邀法国雷诺特厨艺学院

法国雷诺特集团创始人Gaston Lenôtre被誉为法国现代甜点开山鼻祖

法国雷诺特厨艺学院，是全法唯一背靠上市餐饮巨头的实战型学校，雷诺特集团强劲青训营


拥有几十名MOF，世界冠军，人气主厨的强大师资力量，至今培养超过四万名学员，每年接受来自100多个国家与地区的3000多学员


雷诺特集团及旗下学校，更曾走出Pierre Hermé, Alain Ducasse, Jean michel Perruchon, Philippe Rigolot, Stéphane Glacier, Amaury Guichon等等神级大师！被誉为“厨艺界的哈佛，MOF集中营”！

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NO.2 深圳驴甜品 kiwi

Lu Pâtisserie 深圳驴甜品花园餐厅，由双双毕业于法国高等厨艺学院GREGOIR FERRANDI的中法夫妇LLOYD HAMON和 KIWI ZHANG与其合作伙伴们共同创建.


驴甜品把正宗法国味道注入了品牌，多年来一直坚持用最好的原材料，最传统的纯手工制作，把对生活的热爱倾注在产品中，致力于用纯正的法式餐点给客人们的生活增添幸福感。

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NO.3 杭州Fomay fomay

FoamyFoamy的成长和特点都与主理人有关，是一个极具有个人特色的杭州本土品牌。


对于自己的定义是“一家有血有肉有灵魂的蛋糕店”，介于商业和非商业之间、介于颜值与实力派之间、介于有规划和顺其自然之间。

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NO.4 长沙泰迪故事

泰迪故事手工欧包开创者，支付宝口碑热销榜第NO.1

打造让中国家庭信赖的健康烘焙品牌。

为每个家庭享受健康烘焙而努力，期待藉由天然无添加的分享，为每一个家庭创造出温馨甜蜜的生活氛围！
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NO.5 丽水阿毅

毕业于全能班1407期的潘迪毅同学的个人品牌，以专业严谨著称。


强调用户体验，产品的研发结合当地口味与当下潮流，深受当代年轻人的喜爱。

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NO.6 郑州幸食烘焙

幸食取自“君幸食”“君幸酒“，有请享用食物,请享用美酒之意。店铺主营产品以面包为主，涵盖甜品、点心、蛋糕、饮品等，提供高级茶歇服务。


选取节令食材，以花果实作为优先选择，不断创新，做系列主题营销，突出幸食的产品更天然，更本味；正如品牌所讲的“幸食，祝你好胃口”，出发点的就是我们希望顾客能品尝到产品美味的这份期许。

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NO.7 武汉莫奈花园

莫奈花园是武汉地区法式甜点下午茶领导品牌。2014年，莫奈花园在武汉开创了法式甜点下午茶新品类，以产品颜值高、环境颜值高的特色，赢得了“颜值最高的下午茶”的赞誉。


被主流新媒体WHat评为最佳餐厅人气甜点第一名。被新浪湖北评选为50家最佳餐厅甜点类第一名。

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NO.8 合肥蘭多琳

以品质和服务为追求，打造最具时尚和体验的先锋品牌。


有人说，蘭多琳不需要营销，因为他的产品能说话。

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NO.9 米焙烘焙

百万私房、甜品店长都在用的专业烘焙APP实时答疑、系统、专业、权威的烘焙学习平台，提供烘焙全产业链的知识及教学。

特邀品牌方


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NO.10 王后面粉

王后面粉于1999年正式进入中国市场，不断融合了法国，日本的制粉理念和烘焙技术，现已成为中国最有影响力的高品质烘焙面粉之一。

旗下拥有柔风，伯爵等多用途烘焙面粉且口感品质上乘，风味独特。

彭程＆优美名师


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NO.11 Nicolas Pierot

世界职业技能大赛法国总冠军

第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军

法国甜点艺术造型冠军赛冠军

彭程西式餐饮学校

长安开元教育集团·独家签约教师

上海半岛酒店西点主厨

米其林三星餐厅甜点副主厨

法国可可百利巧克力学员研发主厨

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NO.12 韩宇

国家人社部授予“全国技术能手”荣誉称号

国家职业焙烤技能竞赛裁判员

国家级西式面点师高级技师职称

第十八届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛冠军

2020FHC中国国际烘焙大赛 – 全国总决赛金奖

第五届面包世界杯维也纳组 – 中国区总决赛季军

安徽省烘焙行业协会常务理事

2019赴法国伯爵面粉公司进修学习

第45届世界技能大赛山东烘焙项目组技术指导教练

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NO.13 杨雄森

第48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖世界冠军
第45届世界技能大赛烘焙项目广东省选拔赛第一名
第2届安琪酵母杯创意面包大赛银奖、大赛最佳艺术面包奖、最佳无糖无油面包奖、最佳起酥面包奖中国焙烤食品糖制品行业授予“杰出青年”标兵称号



超级优美 共享烘焙展


■“超级优美”烘焙星球，线下展会空间搭建方案

“超级优美”烘焙星球共享展会设计图首度曝光：

此次空间打造充满未来科技感，由上海知名会展公司全力打造，以电子多媒体形式呈现为主。全息电子屏、实时投影、场外连屏、3D投影、裸眼3D等效果，打造出一个科幻未来感的“超级优美”烘焙星球。

并且我们将会为每一个参与的“最美烘焙人”，提供全场可变性的品牌宣传需求，在一秒钟之内，切换至你所需要的空间和内容呈现方式，共享盛会光芒！

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效果图呈现


■ 共享顶级烘焙资源

“超级优美”烘焙星球里他们都已确定加盟


Ecole LeNotre Paris

特邀法国雷诺特厨艺学院

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法国雷诺特厨艺学院于1971年在巴黎创立，被认为是法国厨艺界的“哈佛”，更是孕育众多顶级厨艺大师和MOF（Meilleur Ouvier de France '法国最佳工匠' 奖）的摇篮。

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MEDIA

特邀媒体大号发声


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我们将联合最专业的媒体、达人、短视频平台……助力超级优美SUPER UMEY，成为全网最具影响力事件之一。

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High-Quality Supplier

彭程合作优质供应商


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各大供应商不定期的特享福利 ：最终参与品牌与个人都将享有彭程供应商独有资源，未来不断实时更新供应商、原材料等。

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Alumni Association

彭程学校校友会


10000+校友 ，人脉汇聚。共享六届同学会资源，聚集正处于创业各个阶段的毕业生。创业成功校友分享经验，创业发展阶段的校友共享所遇难题、解决思路。


// 超超超重磅大奖来了！！！

30000元啊！！！

留言点赞既有机会获得！


在活动文章留言区（点击“阅读原文”可跳转）写下你们对上海烘焙展超级优美的想法和观点，点赞第8楼、第28楼获得一、二等奖（按点赞数多少阶梯排序），我们将送出本次的超超超重磅大奖！

是的！就是纯粹考验你的运气！！！

活动截止时间：4月26日中午14:00

拒绝任何形式软件刷票行为，一经发现将取消获奖资格。

（在前几期的活动中，被发现刷票行为的参与者，已被取消活动资格。活动最终解释权归“超级优美”活动组委会所有）

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KOLB惠州高比是ISO9001认证企业，品牌成立于2005年，前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地，品牌至今有80多年历史。

2017年，KOLB惠州高比加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。

致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案，产品已远销世界60多个国家，并成功获得世界各地专业人士认可。

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识别下图二维码
提前免费领取展会门票
免排队换证
立省50元
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点击“阅读原文”，跳转活动页面~
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