- 它被称为“奶中之王”!牛奶酸奶不如它,补钙补虚助消化,孩子营养易吸收!
- 来源:朝食集
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朝食集(抖音ID:33508313)
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推荐做法1:
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牛奶红豆糯米丸糖水
食材
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红豆 120克 / 牛奶 300毫升 / 糯米粉 80克 / 白砂糖 适量 / 炼奶 2勺 /
制作步骤
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1、准备好所有食材
2、糯米粉中倒入温水,搅拌成小面团
3、揉成光滑的面团
4、分成一个个小丸子
5、放入热水锅中,煮至小丸子浮起
6、冷水放凉备用
7、红豆提前浸泡,放入1500ml的水中煮开
8、倒入牛奶
9、以及煮好的糯米丸
10、加入几勺炼乳以及白砂糖,小火加热融化就可以食用啦
推荐做法2:
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椰蓉牛奶蔓越莓奶球
食材
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牛奶 250毫升 / 玉米淀粉 75克 / 白砂糖 25克 / 蔓越莓干 适量 / 椰蓉 适量 /
制作步骤
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1、牛奶、玉米淀粉、白砂糖放一起,调和均匀。
2、开小火,不停搅拌,约4分钟左右会变粘稠。
3、等米糊变成面团状,就可以关火了。
4、包包子的方法,中间放一些蔓越莓干。
5、包好的牛奶球放到椰蓉里滚一下。
6、多做一些,摆盘,成功!
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推荐做法3:
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脏脏牛奶小方
食材
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牛奶 250克 / 淡奶油 100克 / 巧克力币 40克 / 可可粉 10克 / 淀粉 40克 / 白糖 30克 /
制作步骤
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1、牛奶200克,倒入淡奶油,一起煮开。(剩余50克牛奶加入淀粉,搅拌成淀粉水备用)
2、加入白糖。
3、关小火,慢慢将巧克力币熬化,边熬边搅拌。
4、巧克力完全化开后,倒入淀粉水。
5、会越来越凝固,可以关火继续搅拌。
6、选用一个方形模具,底部撒可可粉。
7、装入模具内,压实,不要有气泡,成品才美观。放入冰箱冷藏3-4小时。
8、在砧板上撒可可粉。
9、脱模后切成小方块。
10、每一面都沾满可可粉,就可以摆盘了。
推荐做法4:
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特浓奶香奥利奥牛奶棒
食材
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黄油 35克 / 糖粉 5克 / 炼乳 15克 / 牛奶 40克 / 奶粉 20克 / 糕点粉 75克 / 饼干碎 25克 /
制作步骤
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1,准备所有食材
2,黄油室温放软加入糖粉拌匀
3,拌均匀后再加炼乳,继续拌匀
4,加入40克牛奶,牛奶要分2次拌匀
5,过筛奶粉
6,糕点粉过筛,并搅拌均匀
7,奥利奧饼干去芯放进保鲜袋,用擀面仗擀碎
8,擀碎的奥利奧饼干放进面团中
9,拌均匀,成团
10,上下盖保鲜膜擀成厚度1公分的长方形,放进冰箱冷藏30分钟(冷冻10分钟)
11,取出后切成长条状,
12,烤盘铺上烘焙纸,将牛奶棒摆入烤盘
13,烤箱提前预热,装烤盘放进预热好的烤箱中层,上下火165度烤28分钟,出炉
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