零零客微文大全00ke.net

  • 真水果做的奶酪棒,入口即化解暑又解馋!
  • 来源:拾味爸爸

▲ 点击上方拾味爸爸查看更多实用文章 


奶酪棒真的是特别美味的小零食!入口细腻绵软,奶香浓郁,不仅是补钙小能手,还是夏天解暑解馋的好帮手。

今天分享给大家的这道奶酪棒做法,我加入了现做的果泥和果汁,酸酸甜甜的新鲜水果,给这道小零食增添了独特的风味和口感,小朋友绝对爱吃!

图片

插播:“跟着拾爸做辅食” 
5月份有奖分享活动火热进行中👇
图片

👇视频观看步骤更直观

本期背景音乐:灰澈 - 归家


果味奶酪棒

  食 / 材  

芒果味:
芒果泥 80g
奶油奶酪 80g
淡奶油 80g
细砂糖 10g
吉利丁片 5g

火龙果味:
火龙汁 10g
奶油奶酪 80g
淡奶油 80g
细砂糖 10g
吉利丁片 5g

蓝莓味:
蓝莓酱 20g
奶油奶酪 80g
淡奶油 80g
细砂糖 10g
吉利丁片 5g

工具:料理机、小汤锅、模具
熟练耗时:30mins(不含冷冻时间)
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝



   做 / 法   

- 1 -
图片在料理机中分别加入100g蓝莓和200g芒果,分别打成果泥。

- 2 -
图片
把打好的芒果泥和蓝莓泥分别倒入小汤锅,加入10g细砂糖,小火炒至水分收干。

像菠萝、草莓等水果也可以用类似的方法制作。火龙果就简单一些,直接取10g果汁即可。如果做西瓜口味的话,也可以直接取10g西瓜汁来制作。

- 3 -
图片
5g吉利丁片提前用凉白开泡软,80g奶油奶酪用刮刀搅拌至无颗粒状的顺滑状态。

- 4 -
图片在拌好的奶油奶酪里倒入80g淡奶油,10g细砂糖和80g芒果泥。

- 5 -

图片

再加入泡软了的吉利丁片,隔热水搅拌均匀后倒入裱花袋中。同样的方法做好其他两个口味。

隔热水搅拌便于将吉利丁充分溶解开。


- 6 -
图片在模具中插上小棒,倒入火龙果混合液。

- 7 -
图片其他两种口味的混合液也同样倒入,盖上盖子后冰箱冷冻1小时以上。

- 8 -

图片

脱模,开吃!


图片可以试着用不同的水果来做,好看又好吃~

图片

口感细腻绵软,含在嘴里不一会儿就化开了,美味极了~
一次吃不完的,可以冰箱冷冻保存,一周内吃完。

图片



近期推荐食谱:

图片

  鲜肉包

图片

宝宝奶酪棒

图片

银耳水果羹

图片

烤奶糕


点击下图进入拾爸小程序,这里有1000多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点:

交易担保 跟着拾爸做辅食 点击查看1000+宝宝美食

小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入。
首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式,顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。
喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片,审核通过后获得活动积分哦~
图片
我是拾爸
生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹,角色马上180度调换
捋起袖子,操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
欢迎你,加入我们

有爱的父母
怎么做菜都不会难吃

图片
图片
▼ 长按二维码关注,和我一起做亲子美食 
图片

美食

1 2 3 4 5 >> 

公众号 • 拾味爸爸

  • 拾味爸爸微信号 : shiweipapa
  • 和我一起做亲子美食,让宝宝爱上吃饭!超过1000道按月龄辅食精华合集!
  • 手机微信扫描上方二维码进行订阅
Flag Counter