说起枇杷——它是儿时奢侈的时光

甜得有些惊恍，轻轻剥皮

大快朵颐，鲜汁飞迸

每年到了枇杷上市的时候

四川人就会趁着新鲜劲

赶紧把藏了一春天的枇杷吃个够

因为他们知道这个细软多汁、金黄可爱的小果子

大概一个月后就会从市场上消失

在这个枇杷香甜的季节

咬一口汁水横溢，香味充盈口腔

这便是初夏的美好味道呀！

今天小编就给大家推荐一款

来自朱德故里的——四川仪陇枇杷

“天上瑶池蟠桃，地上仪陇枇杷”

比起“大五星”的攀枝花枇杷

德乡仪陇的枇杷更为出名

作为枇杷界的顶流

懂吃的朋友

每年都眼巴巴地等这口鲜甜

吃过德乡枇杷，你会觉着其他枇杷都是将就

讲真的，嘴刁的四川人自己都不够吃

作为枇杷中的爱马仕

德乡枇杷为何独享恩宠?

且让小编为你们一一道来

(已经来不及擦口水的朋友可以直接划到文章底部

获取购买方式，还有专属福利拿哦~）

四川的日照充足，雨量充沛

昼夜温差大，有利于水果糖分的积累

加上用的是山泉水灌溉

出产的枇杷完全继承了这片水土上的优良基因

各个柔嫩多汁，口感爽滑，让人爱不释口！

当然除了以上那些优越的地理条件

优质的德乡枇杷还需要果农的精心打理

为了保证果子的颜值和甜度

每一颗都要套袋种植

选用阳光套袋种植技术

不仅能有效防止虫害

还能让果子充分吸收营养

枇杷像黄豆大小的时候就已经套上袋子

不怕雀鸟偷吃，也不怕虫害

有着天时地利人和的加持

枇杷们悄悄长大，然后惊艳所有人

而且这里的枇杷都是长到9成熟才采摘

普通枇杷的甜度是8到10度

德乡枇杷的平均甜度可以达到12度！

儿时的枇杷树绿得有点明媚

嫩绿的叶子之间，青黄交接的枇杷果子

装满了人世间最美的情愫

青涩是最初的稚嫩

金黄是满心的期许

等几次夜雨，等几次艳阳

不经意间，它已成熟

甘甜清爽，压弯枝头，与初夏撞个满怀 

摘一颗洗净送入口中

清甜的汁水缠绕着舌尖

瞬间唤醒所有的味觉细胞

这来自黄金纬度的甘香

触动你的神经

细腻化渣的果肉抚摸你的味蕾

唇齿间都是香甜鲜嫩

喉间也留下清爽的回味

枇杷这种水果之所以难得

一个很重要的原因就是太娇气不好运输

经不起一点磕碰

为了保证果实的新鲜与完整

所有枇杷都坚持现摘现发

接到订单后

果农们会精心挑选自然熟成的枇杷大果

小心摘下并套上塑料网袋

一个个独立码放在泡沫盒中

当你收到它们时

金黄色的果皮上还带有细细的绒毛

这是枇杷天然的保护层，也是新鲜的保证

特别添加的双重保护

只为了尽量减少运输过程中的磕碰

将属于这个时令的新鲜甜美送到你嘴里

枇杷是宝

果肉能餍足胃口，也能润五脏，滋心肺

连枇杷叶也有极好的药用价值

枇杷还富含人体所需的各种营养元素

是营养的保健水果

因此也被称为“果之冠”

李时珍在《本草纲目》记载

“枇杷能润五脏，滋心肺”

一吃两用，药食同源

常被中医用来降气润肺、止咳和胃

在季节更替之时，难免会有些“春燥”

心情也会有所波动

这时候吃上一口清凉的甜枇杷

润喉解燥，清肺缓咳，实在是一种享受

其果肉中蕴含丰富的维生素

尤其是胡萝卜素含量，在水果中名列前茅

经常食用，能促进孩子的食欲

天气、感冒引起的咳嗽

或是老烟民常见的咽喉炎

食用枇杷都有很好的缓解效果

难怪在物产丰富的四川

枇杷能成为当地特产

成为国家地理标志产品，深受国人喜爱

并且出口远销，享誉世界

枇杷被誉为药食同源的“黄金水果”

春季多备些枇杷，除了直接开吃

缓解咽喉干涩，咳喘的朋友

还可以取出果制成果酱、枇杷银耳羹

或者做一杯清火润燥下午茶

舒缓一下繁忙的生活工作

可以就着冰糖雪梨慢慢煨

也可以制成枇杷膏、枇杷露等等

NO. 1糖水枇杷

用料：枇杷、冰糖、盐、水

步骤：碗中放适量水加盐搅拌融化，枇杷剥皮去核后放入盐水中浸泡；锅中放入水和冰糖（5:1），大火至融化，放入枇杷肉，转中火煮5分钟左右，枇杷肉煮到颜色变得有点微微透亮就可以关火了；放凉后，用密封的罐子装起来即可。

NO. 2枇杷雪梨银耳羹

用料：银耳、雪梨、枇杷、冰糖、枸杞

步骤：银耳泡软剪碎，放入装有开水的保温温瓶中泡一晚，次日倒出备用，锅中加入银耳，雪梨块，冰糖，枸杞，枇杷块“开盖煮”十分钟。

NO. 3枇杷挞

用料：枇杷、黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、香草精、奶油

步骤：混合黄油、细砂糖、鸡蛋和低筋面粉制成挞皮，冷藏后放入预热好的烤箱中，180°C烤15分钟，打发淡奶油，挤入做好的挞皮中，再将枇杷剥皮去核，整齐地码在挞上，最后装饰上薄荷叶，就成功啦~

NO. 4蜜渍枇杷

用料：枇杷、蜂蜜

步骤：枇杷剥皮去核，找一个干净无水无油的密封罐，一层枇杷一层蜂蜜，直到装满，盖好盖子后冷藏保存。

NO. 5枇杷膏棒棒糖

用料：枇杷、麦芽糖、冰糖

步骤：枇杷剥皮去核，放入搅拌器中混合清水搅打成泥，将搅拌好的枇杷汁倒入锅中，放入冰糖，小火搅拌直至冰糖融化，融化后倒入麦芽糖，趁热倒入棒棒糖模具，静置2小时就能成形。

NO. 6冰糖雪梨枇杷冻

用料：枇杷、雪梨、黄冰糖、冰粉、牛奶、枸杞

步骤：雪梨去核切小块，枇杷去核，都放中锅中，再加入适量水和枸杞煮三十分钟，起锅后加入适量黄冰糖，待冰糖融化后过滤到碗中，趁热在冰糖雪梨汤里加入冰粉，并迅速搅拌融化，待晾凉后切成小块放入冰牛奶中，甘甜美味！

另外再告诉大家一个剥皮小窍门：

在剥皮之前，用木制或不锈钢的勺子（别太尖锐）

轻轻在枇杷表面刮一刮

再轻轻用力就能把皮撕开

完全不费劲

售后小贴士

      买回来的枇杷一定要存放在家中阴凉干燥处，不要放在潮湿的地方，也不宜直接放进冰箱冷藏，否则容易发黑变质，果子容易受伤，枇杷柄请轻拿轻放，若想保存时间久一点，可用塑料袋密封后放入冰箱保鲜~

恰如樱花般短暂绚烂枇杷最美味的时刻

只有十几天，稍纵即逝

每一分钟都值得珍惜

这个初夏注定要被甜甜对待

就从吃一颗枇杷开始吧

甜蜜端午礼

心心念念的端午节就要来了

又到了粽叶飘香的时节

值此佳节

对家人朋友的思念也渐浓

选什么才能表达心意？

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而且过节吃完不太好消化的粽子

来几颗枇杷解解腻

也再好不过了吧~