想看更多视频抖音搜索：

朝食集（抖音ID：33508313）

▼

大蒜巧去皮：

首先用刀垂直把根部切掉，然后把切好的大蒜根部向下放在案板上，用刀拍几下。这样一来蒜皮就非常容易脱落了。

来看看一些大蒜做的美食吧~

推荐做法1：

▼

蒜蓉粉丝蒸黑虎虾

食材

▼

龙口粉丝  1小捆 / 黑虎虾  8只 / 蒜  6瓣 / 料酒  1勺 / 生抽  2小勺 / 盐  适量 / 小葱  1根 / 红辣椒  1个 / 姜  2片 / 

制作步骤

▼

1、准备食材，龙口粉丝提前泡软。

2、黑虎虾挑出虾线，把虾身上的皮去掉，头尾留下。

3、依次做完，摆放在餐具中。

4、加入料酒，可以适当多一点，去腥。

5、再加入生抽。

6、加入蚝油。

7、再撒上提前切好的姜丝。

8、葱，蒜，辣椒去皮洗干净切好。

9、泡软的粉丝放入盘中，加入1小勺生抽拌均匀。

10、再把腌制好的摆放在上面，撒上切好的蒜与辣椒。

11、入蒸锅，隔水蒸8分钟即可出锅。

12、取出后淋上热油，撒上葱花。

推荐做法2：

▼

大蒜炒鹅蛋

食材

▼

鹅蛋  1只 / 大蒜  200克 / 杏鲍菇  1个 / 豆干  3块 / 胡萝卜  半个 / 料酒  适量 / 盐  适量 / 

制作步骤

▼

1、将蛋打入碗中，加料酒，少许清水搅散均匀。

2、将其它食材洗净切丝，大蒜切合适长短的。

3、先将蛋液爆炒稍稍凝固，盛起备用！

4、再倒油，依次下入胡萝卜丝和豆干丝！

5、当豆干丝边起金黄色时下入杏鲍菇丝继续翻炒，炒至过程中淋入料酒，少许开水！

6、待锅中食材成熟后下入事先炒好的蛋翻炒均匀。

7、最后放入大蒜，大火急炒，最后加盐调味装盘即可。

【点击下图直接查看视频】

▼

交易担保 看一看+ 爆浆芝士章鱼烧 小程序

如果您觉得今天的视频有用，

别忘了转发给家人！

推荐做法3：

▼

蒜泥饺子皮

食材

▼

饺子皮  280克 / 黄瓜  1根 / 姜  适量 / 蒜  适量 / 盐  适量 / 酱油  适量 / 香醋  适量 / 糖  适量 / 香油  适量 / 花椒油  适量 / 红油辣子  适量 / 

制作步骤

▼

1、姜、蒜剁碎，放入碗里；冲入适量凉白开，静置片刻，兑成姜蒜水备用；

2、黄瓜洗净刨丝，撒入适量盐，抓匀腌制；

3、姜蒜水里调入适量酱油；

4、调入适量香醋、糖、香油、花椒油、盐；

5、调入适量红油辣子，搅拌均匀后，尝一下咸淡；

6、腌制好的黄瓜，攥干水分，铺在盘底；

7、煮锅里倒入清水烧开，把饺子皮放进锅里煮至浮起；

8、把饺子皮铺在黄瓜上面；

9、淋入红油辣子即可，面上可以用红椒装饰。

推荐做法4：

▼

蒜蓉面包虾

食材

▼

鲜虾  250克 / 蒜蓉  30克 / 面包糠  50克 / 盐  1克 / 白胡椒  适量 / 料酒  5克 /

制作步骤

▼

1、鲜虾去头去皮，留尾去沙线，用白胡椒，盐.料酒腌制。

2、蒜去皮剁成蓉备用。

3、准备50克面包糠备用。

4、锅里放油下蒜蓉，腌制好的虾加少许的生粉煎制，蒜蓉变金黄色，虾己成熟，放面包糠，加盐翻炒即可。

点击查看👉“我，35岁，从干瘪到挺拔”：女人不管奔几了，都不能放弃这一点

点击查看👉41岁刘涛，体态宛如20岁少女：身材，才是一个女人最好的名片

点击查看👉34岁怀三胎，38岁被劈腿，41岁美成刘德华“女神”：逆天改命的女人，都做对了这一点！

更多美食，记得长按关注哦！