提起“三高”，大家都不陌生，“高血压、高血脂、高血糖”像三道难以跨过的障碍，横亘在人们通往健康长寿的路上。

近些年来，另一种威胁健康的危险因素——“高尿酸”正在悄然壮大，“绑架”了越来越多的人，成为与“三高”齐名的又一代谢综合征。

据统计，目前我国的高尿酸血症人数高达1.7亿，且队伍不断壮大。

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高尿酸为什么可怕！

提起高尿酸带来的危害，很多人可能只会想到痛风。但实际上，高尿酸对全身都会造成损害。

血液中尿酸长期升高，会使尿酸结晶沉积在关节关节腔内，可诱发痛风性关节炎，甚至导致关节畸形，影响人的正常活动。

尿酸结晶对肾脏小管间质有损害作用，易导致慢性肾炎、肾结石等肾病，严重者甚至还可能出现尿毒症和肾衰竭。

国外有报道指出，在非酒精性脂肪性肝病患者中，合并高尿酸血症者更容易发生严重肝损伤。

血液中的尿酸含量如果超过了自身的溶解能力，就会形成结晶。结晶沉淀在血管中，不仅会损伤血管壁，还会导致血小板集聚，增大血栓和斑块的发生风险。

高尿酸血症，常与糖尿病并发。

比如10%~30%的肥胖病患者都伴有高尿酸，而高尿酸血症患者中20%~50%的人都患有糖尿病。

尿酸多是吃出来的

尿酸是人体的代谢“垃圾”，人体内尿酸含量增高，离不开嘌呤的“助攻”。

因为，尿酸是嘌呤代谢的产物，而嘌呤有内源性嘌呤和外源性嘌呤之分。

内源性嘌呤占人体内总嘌呤的80%，如果细胞生长繁殖过快（如肿瘤），或是细胞被大量破坏（如烧伤、外伤等），其释放就会增加，从而导致血液尿酸含量升高。

外源性嘌呤主要来源于食物，占人体总嘌呤的20%，虽然其占比不高。

但根据研究，外源性嘌呤摄入过多是我国高尿酸血症患者的主要病因。

也就是说，大部分高尿酸都是“吃”出来的！

如果大家想要预防高尿酸血症，一定要少吃高嘌呤食物。

如何排出多余尿酸

尿酸能在体内产生，就能排出。

正常情况下，体内的尿酸1/3由大肠排出(大便)，2/3由肾脏排出(尿液)。

因此，高尿酸血症的防治，一方面要减少嘌呤的摄入，另一方面要增加尿酸的排泄。

大家可以常吃这7种“排尿酸”的食物，有利于疾病防治哦~

西红柿营养丰富，不仅美味多汁，更是降尿酸的“高手”。

西红柿的主要成分是番茄红素，还含有维生素、钾等成分，经常吃西红柿的话能够降低血液粘稠度，利于尿酸排出体外。

芹菜含有丰富的维生素和矿物质元素，如胡萝卜素、钾、食物纤维，可以溶解体内更多的尿酸，帮助我们排出尿酸。

同时，芹菜属于凉性食物，有清热利尿的作用，尿酸高的人多吃芹菜，有助于尿液排放，也能起到降尿酸的作用。

香菇虽然属于中嘌呤食物，但有研究表明，菌类食物中的嘌呤不容易造成尿酸升高。

而且，香菇中还富含真菌多糖、蛋白质等营养素，可以辅助控血糖、降血脂。

冬瓜的效果主要体现在钾盐含量高，含有大量水分，能促进尿液生成，有效排出体内的尿酸。

另外，冬瓜对于高血压、浮肿等症状的患者，也有降压消肿等功效。

想要降尿酸，茄子是个不错的食物。它是一种碱性食物，嘌呤含量低甚至基本不含，高尿酸患者每天食用的话，可以使尿液碱化，溶解更多尿酸。

同时，茄子还含有丰富的维生素、皂苷等成分，能起到降低胆固醇的作用。

牛奶只含有少量的嘌呤，非常适合高尿酸患者饮用，是高尿酸患者补充蛋白质的重要来源。

其次，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可以促进尿酸排出，体内尿酸过高的人可以坚持每天饮用。

尿酸主要从尿液排出。经常饮水，排尿量就会随之增加，尿酸不容易在体内形成结晶，也会随着尿液这样排出体外，能有效预防痛风或者结石。

千万不要等到口渴才去喝水。

在饮水上，痛风者得比一般人多喝些，每天起码喝2升以上，最好能达到3升(相当于两大饮料瓶的量)。

李步满，清华大学附属医院综合医疗科主任，首都名中医，“仲景国医”传人，北京市中医药“双百工程”学术继承人，从事中医临床工作20余年。先后承担且参与国家级及省部级科研课题10项，发表学术论文30余篇，参编专著8部。

李步满教授

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