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  • 鸡胸肉的新做法~炸酥肉~好吃到舔手指
  • 来源：轻松学烘焙

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- 炸酥肉 -


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香辣酥脆的炸酥肉，真的好吃到舔手指！我们家都爱吃肉，老公今天点名要吃炸酥肉，为了身体的健康，我做了个鸡肉版的炸酥肉，好吃美味又营养，关键是不用担心会发胖！



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原创作者 馋嘴二丫

食材

用料

鸡胸肉

300g

鸡蛋

1个

葱

1根
姜1小块
料酒1勺
面粉1勺
淀粉1勺
黑胡椒粉少许
烧烤料少许


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1 /  准备好所有的食材，鸡胸肉切成大小均匀的条状。

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2 /  放入大碗中，加入葱姜，一勺料酒，少许胡椒粉。

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3 /  打入一个鸡蛋，用手抓均匀。

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4 /  接着放入一勺面粉，一勺淀粉，搅拌均匀让肉都裹满浆。

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5 /  放入冰箱腌制20分钟以上。

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6 /  起锅烧油，待油温六成热，依次放入腌制好的鸡胸肉，炸制金黄捞出控油，二次复炸20秒，更加酥脆。

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7 /  根据个人口味撒入烧烤料（椒盐，辣椒粉）即可。

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8 /  咬一口香辣酥脆，真的好吃到舔手指。

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小贴士

肉不要切的太细，不然一炸就老了。










【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】


美食

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