辛丑年 三月十七
2021-04-28
- 隔着屏幕，都能闻到残忍的血腥味!
- 来源：央视网
近日湖北武汉一餐馆老板
发视频吐槽称
自己批发的牛蛙里出现了
被注水的“牛蛙气球”
除了“蛙气球”还有“牛气球”
对于注水肉可以通过
以下三个方法进行辨别：
看颜色
正常牛肉通常呈深红色或暗红色
而注水牛肉颜色一般比正常肉色浅
放置一段时间后
可能会有浅红色的血水渗出
用手压
如果是注水肉
用手按压后
肉的切面或多或少会有水渗出
且按压的凹陷处恢复较慢
贴纸巾
把纸巾贴在肉上
若是正常的肉
吸水纸可完整揭下
如果是注水肉
纸巾会马上变湿
以下四点帮你辨认注胶虾
看虾头
正常的冻虾虾头一般偏扁
如果虾头膨胀得很厉害
这多半是注胶虾
按压
按压虾头后有明显的反弹感
这八成也是注胶虾
剥皮
注胶后的虾
在剥的时候
肉与皮更容易分离
看虾肉
注胶虾的肉一般会有透明感
这多半是胶的作用
撰文：瑞雪 设计：子睿 责编：寒冬 来源：央视网《事说新语》栏目
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