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  • 真水果做的冰淇淋，清凉解暑无添加，吃着更健康!
  • 来源：拾味爸爸

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又到了吃水果和雪糕的季节了。你有没有试过把水果制作成雪糕的体验？把各种喜欢的新鲜水果做成雪糕，在夏天美滋滋来上一根，清凉解暑绝对能让孩子们欢呼起来！

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本期背景音乐：折戸伸治 - 馬鹿ふたり


西瓜雪糕

  食 / 材  

西瓜 1片
淡奶油 150g
细砂糖 10g
巧克力豆 适量

 

工具：料理机、电动打蛋器
熟练耗时：20mins（不含冷冻时间）
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝



   做 / 法   

- 1 -
图片横切出西瓜1片，把瓜肉取出切小块。

切西瓜的时候尽量切平整，要不然西瓜奶糊倒入的时候容易漏出，导致失败。

- 2 -
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把瓜肉倒入料理机中，打成西瓜汁后，过滤一遍取250g西瓜汁。

如果有瓜籽的话，记得提前去掉。

- 3 -
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接着在搅拌碗里倒入150g淡奶油和10g细砂糖，用电动打蛋器打至六分发，体积膨胀能流动的状态即可。

没有淡奶油的话也可以换成酸奶或牛奶，不过会有冰渣，口感没有淡奶油做出来的细腻顺滑。

- 4 -
图片然后把西瓜汁倒入，搅拌混合均匀。

- 5 -

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在平盘上铺好保鲜膜，把瓜皮放入，沿圆周均匀切开6个小口。


- 6 -
图片每两个小口之间切开一条缝，把雪糕棒插入。

- 7 -
图片再接着把保鲜膜沿瓜皮一圈的位置包裹起来，倒入混合液，点缀巧克力豆做装饰。

保鲜膜可以包裹住外漏的奶液，这一步不要省略。

- 8 -

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放冰箱里冻上3个小时，就可以切块开吃啦！


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近期推荐食谱：

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  鲜肉包

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宝宝奶酪棒

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银耳水果羹

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烤奶糕


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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹，角色马上180度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
欢迎你，加入我们

有爱的父母
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