- 凌晨2点的九街,除了“浪”还能干嘛?
- 来源:重庆潮生活
潮人说:嗨完来碗酸辣粉啊!
24小时营业!凌晨都还在排长队!
店面不足5平米!
却涵盖了20+的美味小吃!
麻辣鲜香酸是它的特色!
吃过它的人,都会选择一来再来。
它就是用一碗朴实的酸辣粉,
填饱了九街夜归人饿肚的
“妈妈酸辣粉”
每到凌晨,热闹的九街,
就开始了它“灯红酒绿”的生活。
夜猫子们来这里蹦迪、喝酒,
但一场酒饮下肚,不一会儿,
就饥肠辘辘起来。
24小时不打烊 的「妈妈酸辣粉」,
凭借一碗麻辣鲜香的酸辣粉,
慰藉了无数“夜归人”的胃和心。
并成为了九街夜猫子们,
酒后寻觅美味的必打卡点!
「妈妈酸辣粉」地处热闹的九街,
不足五平米的小店,
不是长年混迹于九街,你还真就找不到!
在街头,“suō”一碗辣气腾腾的酸辣粉
无疑是快速填饱饿肚的最好选择~
超适合半夜蹦完迪的你,醒酒又醒瞌睡。
纯手工制作的红苕粉,
煮熟后放进红油汤碗中,
把酸辣粉的辣、酸精华融入进味,
吃起简直回味无穷。
酸辣粉一定要大口吃,才过瘾!
红油辣子的麻辣,加上老陈醋的酸爽,
“呼次呼次”真的停不下来~
对于杂酱酸辣粉来说,
「妈妈酸辣粉」独家秘制的肉臊,
便是其味道的取胜法宝。
杂酱颗粒分明,
每一颗都厚实到爆!
吃起来更是入口即化,非常过瘾。
面上一层厚厚的杂酱,
仔细一看,
竟比豌豆都还大上一圈。
炒香的花生米和香菜
加上劲道弹牙的粉条
酸的够劲、辣的过瘾,让人百吃不厌~
牛肉酸辣粉十分入味,
粉条又弹又糯。
吃起来就是地道的酸辣味~
「妈妈酸辣粉」的牛肉又嫩又软糯,
不是那种很干的牛肉片,
像不要钱的个,非常实在。
每一坨牛肉都是超级大,
而且烧得很耙,越嚼越香,
和着粉一起吃,让人忍不住一口接一口。
吃肥肠酸辣粉,一定要趁着热乎劲吃,
用筷子搅匀了,挑粉放入口中,
粉条顺势而为,来不及品味便滑下了,
让人意犹未尽。
「妈妈酸辣粉」的肥肠也是大块大块的,
吃起来新鲜且入味儿,
嚼起来更是口感软糯口。
酸辣粉麻辣的香味缠绵在舌尖上,
渐次漫出肥肠浓郁的香味儿,
瞬间就充实了胃口。
「妈妈酸辣粉」的豌杂软烂味道温和,
肉沫肥瘦中和,软烂却很有张力,
肉沫散发着淡淡的香气~
豌豆杂酱的量也给得很足,
吃起来豌豆绵烂、肉沫咸香,
虽然没有牛肉和肥肠那么辣,但也甚是美味。
如果再加个金黄的煎蛋就更棒了~
吃完粉,把碗里的每颗豌豆、
每粒肉沫挑出来吃干净了,
才终于舍得,放下了筷子。
除了酸辣粉,「妈妈酸辣粉」的钵钵鸡,
也是深受食客们的欢迎。
五花八门的食材在汤底里被浸泡入味,
同时兼顾了麻、辣、香等多种滋味。
除了味道,价格也十分亲民,
荤菜2元,素菜1元,
当串串儿从汤汁里提起来的时候,
被上层的诱人的红油和芝麻包裹,鲜辣欲滴。
除了酸辣粉、钵钵鸡,
这里还有美味的秘制老卤,等你来吃!
鸭脖子、鸭脑壳、
豆干、鸭脚、鸭翅...
每一个,都好吃到你舔手指头!
▲老卤鸭脑壳
▼老卤鸭架
哇!看颜色就知道,
香辣入味儿~
买一盒回家配酒,岂不快哉!
▲老卤豆干
▼老卤鸭翅
“蹦最嗨的迪,喝最烈的酒”,别担心,
无论多晚,夜多黑,
「妈妈酸辣粉」一直在这儿等着你。
这里,永远是你的深夜食堂、家的港湾。
记得“常回家看看”喔~
看过了这么多的美食,
是不是早已忍不住前去打卡啦~
别急!「妈妈酸辣粉」还送上了,
贴心的潮粉福利,免费吃!
↓↓↓戳下图,添加店长微信
即可免费获得一碗招牌杂酱酸辣粉
(福利时间:即日起—2018年8月8日)
店铺信息
妈妈酸辣粉
地址: 北城天街46号附4号北城天街与洋河路交叉口(好利来旁边)
营业时间: 周一至周日,24小时全天
电话: 13658310052
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