食材

大米90g、里脊肉80g、皮蛋1个、香油适量、

盐适量、小葱适量、胡椒粉适量、

姜适量、生抽适量、

淀粉适量

做法

1、准备食材。

2、大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟。

3、里脊肉切小丁。

4、里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁。

5、高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅。

6、加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。

7、加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。

8、盛入碗中，撒葱花，做好的皮蛋瘦肉粥。

食材

番茄1个、玉米面条250g、酱牛肉30g、盐2g、

番茄沙司30g、披萨草少许、淀粉4g

做法

1、烧点开水，下入洗了的番茄烫一分钟，捞出过凉后撒掉外皮。

2、切碎，不粘锅里放一点点油，加热后下入番茄碎炒香，加入点番茄沙司。

3、加入切好的酱牛肉。

4、加适量清水煮开，转小火煮五分钟。

5、玉米面条先用清水洗一下。

6、水开后下入煮四分钟，捞出过凉。

7、装入碗中。

8、汤中加盐，加披萨草，再倒入调好的水淀粉汤开始浓稠了关火。

9、倒入牛肉酱中，可按喜好加些香葱或香菜。